#紫折菜 新着一覧

＜伝統野菜＞ 山形　紫折菜

　「紫折菜-むらさきおりな」　【産地】庄内地域＞酒田市古湊地区　【特徴】漬け菜。花茎、葉柄が紫紅色に着色する。日本三大砂丘の庄内砂丘から少し離れた松林の砂地で栽培されている。今では「幻のツ...

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2021年9月13日
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