3月に仕込んだ手前味噌を、12月に入って開封しました。重石を外した時の様子は、こんな感じです!↓ ↓ ↓表面にカビがついています。いろんな微生物が生き
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― 自給生活 その1 ―(これが人間かー) サトイモを保存用の穴に埋めながらこう考えた。1...