大葉の季節ももう終わりが近づき、しその実がたくさんで実ったので塩漬けを漬けました。 ザルを見余って厭く抜きで1/5くらい排水ネットへ(;'∀')
赤紫蘇梅、天日干し1日目福井県の紅映梅(べにさし)5キロ12%の塩で漬けましたそして、天日干し...
