#蒸らし 新着一覧
感想送ります。
ＪＢＳ様レベルが違うのははっきり分かりましたが、それが段違いではなく、同一線上の果てにあることが理解出来て嬉しかったです。いつも毛利さんが、おっしゃている【酸
講座の感想・・
JBS毛利様いつもお世話になっておりますNです。電話口でうまくお伝えできなかったため、改め...
Japan as No.1 から 貧困な国民に・・
今、日本はOECD加盟国中で、相対的貧困率 は後ろから２，３番目くらいの状況になっていることなどは事実だが、こんな不都合な事実は報道され...
【排気ダンパー】を弄ってる奴が、過去のブログを消している・・・
【受講者さんのコメント】先日は大変有意義な時間を過ごさせていただき、誠にありがとうござ...
同じ事を皆、考えている。
旅先の本屋さんで、この2冊買い。早すぎた天才、三島由紀夫の本。大日本帝国の台湾経営の本 ...
【フジローヤル焙煎機】考現学 その②
■ 【鋳鉄】であること。世界中のコーヒー焙煎機は全て鋳鉄で構成されてます。 そうじゃないのは、コーヒー焙煎器でしかありません。■ 本物の焙煎機は火を止めて、生豆を投入して...
【フジローヤル焙煎機】考現学 その①
■ 「やらないよりは、やった方が良い」という単純でもっともな間違え方自動車のエンジンオイ...
【ドリップ講座】を振り返って⑥ おわり 【追記あり】
さて、どう思われますか？あなたは【プロ】として、どんな状況にもテンパらずに対応出来るか...
【ドリップ講座】を振り返って⑤ プロ と アマチュア
■ 今の時代はその境目がハッキリしないのは、情報化時代で均一化されているからである。しか...
【真実への眼覚め ⑮】 やって見せろ！いい訳は無用！見せろ！
■ 排気ダンパーで味が変るならブラジル豆一つでニアブルーマウンテンインドモンスーンガテマラタンザニアこのたった...
【真実への眼覚め ⑥】次世代に本当の焙煎を伝えましょう。
■一体、義務教育で何を学んだのですか？【中点】は最悪のデタラメです。一回は広辞苑引けよ。...