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今日の一品 親鶏のチキンスープ
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#親鶏のチキンスープ
#退院
#香辛料
今日退院する家内からにリクエストでチキンスープを準備しました。鶏ガラの代わりに親鶏を使って、香辛料は生姜、ニンニク、八角、クミン、花椒とネギの青い部分、そしてお酒と塩のみで作ります。昨日...
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