今日退院する家内からにリクエストでチキンスープを準備しました。
鶏ガラの代わりに親鶏を使って、香辛料は生姜、ニンニク、八角、クミン、花椒とネギの青い部分、そしてお酒と塩のみで作ります。
昨日の晩から煮込み始め今朝ももう一度煮込み、昼に一緒に頂く予定です。
昼食のメインは家内からのリクエストを確認して別に用意したいと思います。
関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s
https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s
本日ご退院されるのですね。(о´∀`о)
よかったですね。ご主人の愛情たっぷりのスープきっと奥様もお喜びになられることでしょう。
生姜に八角に花山椒いいですね。
味わってみたいなぁ。。
奥様お大事に
ご退院おめでとうございます。✨
奥様、退院よかったですね。
そして、カラダの温まるスープ・・・
奥様、喜ばれるでしょうね～。