関孫六　桃山で試し切り

Youtubeでは研ぎ師の方々が切れ味を披露する動画をあげています。古くはテレビなどで完熟トマトをスパスパ切るのが「よく切れる」見せ方でしたが、少し前のYoutubeでは完熟トマトを置いた状態で（

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2023年7月17日

切り絵　試し切り「カンタベリー大聖堂(洋と和の美）　P20

◇切り絵　試し切り「カンタベリー大聖堂(洋と和の美）　P20 どのような出来になるのか試し...

7人

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2023年7月9日

黄色いシャークで試し切りしてみた・・・・・。('◇')ゞ

昨日の京都市内は、午後から土砂降りで・・・・・・、やべぇなぁ～ッていう状態だったんですけど・・・・・・・・・、運よく、退社する頃にはほとんど止んでいる状態に・・・・・。(...

3人

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2023年6月27日

今日の一品　刺身包丁　試し切りパート2

今日は格上魚類で愛媛の真鯛と鳥取のバイ貝を仕入れてきたので、早速お造りにしてみました。...

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2022年1月18日

チップソー切断機の試し切り

昨日の朝の京都市内は、マジ、雪まみれでした・・・・・・・・・。(-_-;)結局、有休を取って...

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2022年1月15日