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越後村上鮭塩引き街道

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越後村上鮭塩引き街道が開催中です。塩引き鮭づくり体験へ師範活動で作り方を教えた村上小学校・瀬波小学校４年生の村上の伝統食・塩引き鮭［しおびきざけ］が庄内町～小町坂の民家や商店等の軒下につり

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2024年12月3日
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