市販品とは一味ちがうどこか懐かしい風味の味噌が出来あがりました。節分に、姉と一緒に仕込み途中2回ほど切り返し約10ヶ月床下に。豆の形が残っていたりと、手作りならではの味噌です。お味噌ついでに...
かなり空気が乾燥してきましたね。朝起きた時、のどがイガイガします。そんな乾燥にはちょう...