#風干し 新着一覧
自然の恵みを頂いて、自然に還す。

自然の恵みを頂いて、自然に還す。

「蜂屋柿」の干し柿を作った後に・・・これだけの皮が残りました。柿の木の根元には、柿の木の剪定枝が・・・ふんわりと風通し良く置いてあります。その上に、風干しするように、ふんわりと還しました...

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2023年12月15日
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