高知フェアの料理第二弾が登場です。なめろう丼にしました👍産直の鰹だけあって鮮度抜群です。自分の鰹史上一番の鮮度の良さと言っていい程。酒盗を作りたい位ですよ。ただ酒盗の作り方知らないので
先日紹介した高知フェアの最初の高知産料理が、戻り鰹の黒ユッケ丼です。900円とちょっと高めなのは鰹が名残りで漁獲量が減っているので...
ヤフー本社の社員食堂で、高知の食材を使ったメニューの提供や、物産の販売を行う「高知フェア」が開催されたらしいです。７月末の高知新聞...
