魚の旨み７　熟成とＫ値②

横浜中央市場　水産物部仲卸　村松です。　魚の熟成について説明しています。（２）熟成とＫ値②　前回で、分解される速度は魚種によって異なるが、イノシン（HxR）までの経路は一定であると書いた。

2人

0

2022年5月27日

魚の旨み６　熟成とＫ値①

横浜中央市場　水産物部仲卸　村松です。（２）熟成とＫ値①　日本人は鮮度の良い魚を好む傾向...

0

2022年5月22日

2020.7.26COVID-19・K値【押川 正毅｜twitter（7月22日:　もしそのように推移すればK値の信頼性は増すであろう。」 ⇒ 実際には指数関数的に増加しました

　カテゴリーを変えるかも（URLアドレスは変わりません）。　K値については、知ったときから...

0

2020年7月26日

2020.7.7COVID-19・K値【宮沢孝幸｜日刊ゲンダイ（ヘルスケア2020.6.19：　「K値」が示す驚愕事実と日本が感染爆発を起こさない新たな仮説 京大ウイルス・再生医科学研 准教授が語る

　K値のことだけでこの人を取り上げる。ほかにいろいろ言ってるようだが、それはおいおいに。...

0

2020年7月7日

2020.6.28COVID-19・K値【大竹文雄｜本：　医療現場の行動経済学/東洋経済社2018.7

　世の中にはどうにもこうにも騒がしい人がいる。この人もその一人だろう。　大阪大学の気風...

0

2020年6月28日

2020.5.20COVID-19・K値【大竹文雄（阪大・行動経済学｜note大竹文雄：　全体

　カテゴリーを変えるかも（URLアドレスは変わりません）。行動経済学が専門のようだ。うん十...

0

2020年5月20日

2020.5.19COVID-19・K値【中野貴志｜TAKASHI NAKANO Home Page：　COVID-19 related study:

　カテゴリーを変えるかも（URLアドレスは変わりません）。　ここでは、中野貴志氏のK値に関...

0

2020年5月19日

2020.5.19COVID-19・K値【大石佳能子｜ヘルスケアの「明日」を語る2020.05.11：緊急事態宣言は5月中旬に解除できる？！（新指標のご紹介）

　カテゴリーを変えるかも（URLアドレスは変わりません）。　色んな人がいるんだな、という感...

0

2020年5月19日

2020.5.18COVID-19・K値【木村正人｜Yahoo!ニュース5/14(木)：　国家緊急事態宣言の費用対効果は? 39県で解除へ「K値で新型コロナの正体を暴け」

　カテゴリーを変えるかも（URLアドレスは変わりません）。午前7:16 · 2020年5月14日39県で緊...

0

2020年5月18日

2020.5.18COVID-19・K値【宮坂昌之｜Yahoo（木村正人：一般に信じられている集団免疫理論はどこがおかしいのか（上）新型コてロナと子供の川崎病や血栓症の（下）/ 免疫の宮坂先生に尋ね

　カテゴリーを変えるかも（URLアドレスは変わりません）。午前3:19 · 2020年5月18日息の長い...

0

2020年5月18日