お家でチーズケーキ

今日は、チーズケーキ！　

①卵白泡立てる　②生クリーム泡立てる。　③卵黄に砂糖、クリームチーズを混ぜ合わす。

①②③を混ぜ合わす。小麦粉、レモン汁を混ぜる。

リッツを砕いてバターと混ぜケーキ型に土台として敷く。

型に入れ、200℃で10分焼き焼き色が付いたら、表面にアルミホイルをかぶせて、150℃で40分焼く。

冷蔵庫で一晩冷やす。