ザーサイの収穫

2022/01/22

今日（投稿日）は、2/24ですが先月の22日の話です。

うっかり投稿漏れしていました(*_*)

1月上旬に話題にしたザーサイを収穫しました！

かなり大きく繁って他の野菜達に影を落としていました。

プランターにビニールトンネルをしていたので、寒波にも耐えて大きく綺麗に育ってくれました！

包丁を入れて刈ろうと思ったら、硬くて全く刃が入りませんでした(°▽°)

なので、他の野菜達に気を付けて、抜きました！

うん、スッキリ！

そして、びっくり！見て下さい！

長い長い根っこ！写真じゃ分かりづらいんですけど…>_<

この根っこのお陰で大きくなってくれたんですね⭐︎

大きさもバッチリ！綺麗！

葉を落とすとザーサイっぽい！

スライスして浅漬けにして、葉は豚肉と中華炒めにしました！

子持ち高菜より辛味が少なくて美味しい！

あと1株あるので楽しみだ！

そして、また作ろう！！)^o^(