玄米ハーブコーヒー

昔からコーヒー党のわたし。

朝はコーヒー飲んでからじゃなきゃ始まらないし、会社勤めのときは何杯飲むかわからないほど。。寝る前に飲んでも『眠くならない』なんてことは全くない（笑）

コーヒーの香りも落ち着くしね～。

さすがにアロマルームでコーヒーはお出ししませんが（笑）結構人気なのが、これ。



カフェインレスのコーヒー風ハーブティー。

チコリの根、ダンデリオン（ダンディライオン）の根、玄米をブレンドしたもの。

薄くいれると、ほとんど『玄米茶』みたいだけれど（笑）　濃いめにいれると、まさにコーヒー

チコリとは、ヨーロッパ原産のキク科の野菜で、別名アンディーブとも呼ばれてるそう。

ダンデリオンは、ビタミンAやカリウムなどのミネラルを含むハーブ

ちなみにダンデリオンは葉を使うとハーブティ（茶）になり、炒った根をコーヒーのように飲む『たんぽぽコーヒー』の２種類あるの。チコリは元々、香ばしく、ほろ苦く、コーヒーをソフトにしたお味。両方とも炒るといっそうコーヒーの味に近づくのだって。

お店で『ハーブコーヒー』『タンポポコーヒー』『チコリコーヒー』と売られてるものは、すでに炒ったものだと思われます。

なんつーか。。ややっこしいよね

これらはコーヒーの代替飲料として古くから飲まれていたのだって。

個人的には『チコリコーヒー』が好きで『たんぽぽコーヒー』はクセがある感じ（←わたし的には）

チコリ　ダンデリオン　玄米　このブレンドは最高　玄米がまろやかさをプラスしてくれてるみたい。

今は、ハーブコーヒーのインスタントも売られているよね～。いつも買うか買わないか迷ってる　←　結局買わないのだけど

☆　☆　☆　☆

CHICORY
学名：Cichorium intybus
キク科　二年草
利用部分：根
原産地：ヨーロッパ
消炎　強壮　緩下作用
消化　肝機能促進
抗菌作用
血液浄化、利尿作用
気管支の炎症、貧血に効く