謝朋酒楼（四川料理）

2014/10/26◇本日は、謝朋酒楼で本格四川マーボー豆腐セットを
たべました。◇中華街でもマーボー豆腐を頼むと辛味をおさえた
広東・香港系のマーボー豆腐が出されます。◇この店は本格的な
四川風で、ラー油や豆板醤の辛さと山椒の辛さがあわさった、かなり
辛い味のものが出ます。◇一度、四川風を食べると、辛さをおさえた
ものではもの足りなくなります。◇四川を謳った店は何件かあるので
これから行ってみたいと思っています。