今日のメインディシュ

サンフランシスコでの最終日。お薦めのレストランです。



ボリューム満点！くせになる味で、完食しました。

　

ハノイでのディナー

せっかくなのでハノイでの夕食メニューの一部を・・・シーフードです。
まずは前菜：Crab Spring Rolls Served With Fresh Herbs　いわゆる春巻きです。次にLotus Rhizome Salad with Shrimps & Squids　
　

ここからがメイン：Steamed Clams With Lemongrass（写真はありませんが）
Baked Oyster With Cheese　チーズの味がちょっと強いですが、絶品です。

Steamed Sugpo Prawn in Coconut Fruit ビールによく合います。

お店の雰囲気はもgood!　このあとフォーの鍋も出て食べきれないほどでした。満足！

サーモンの菜の花添え

ソテーしたサーモンにホイップクリームをからめて頂きます。
付け合わせの菜の花とプチトマトがマッチしています。

ひなまつり

昨日はひなまつり。ひな祭りといえば、”ちらし寿司”
ほたて、かに、いくら、サーモン入りの豪華、海鮮ちらしでした。

鶏肉のソテー

白ワイン仕立ての鶏肉のソテーでした。