南信州での暮らし

あの山の向こうには何があるの?
井の中から飛び出して広い世界を
見てみたい

散歩

2011-07-15 20:23:06 | 風景

2歳半になる孫を預かっています まだ言うことがこちらには通じないのに

iPadをたくみに動かしているのは 散歩に連れ出して夜早く眠るように

努力しています


アマガエル

2011-07-08 19:51:49 | 風景

 

先月一ヶ月、散歩をさぼりぎみだったら、日ごとに200gずつ体重が増加して

いきました  昨日は雨の中を傘をさして歩きました

堤防の上でカエルに遭遇しました  一瞬おとなしくしていたのですが

シャッター音に驚いたのか、この一枚を撮ったらすぐにぴょんぴょんと跳んでいって

しまいました

2週間で1kgの減量を目指して がんばりま~す


カリカリ梅の甘酢漬け

2011-07-01 18:46:55 | グルメ

大量の梅だと大変なので、とりあえず中梅1キロ購入  数日塩漬けにしました

その後、包丁で半分に切れ目を入れて、梅の種を抜くごく原始的な道具を利用して

種を抜きました  ずくなしなので、食べるときに簡単なように種をぬくので~す

紫蘇を見つけてから、ようやく作業開始でした

砂糖、梅、紫蘇と何段かに重ねていきました

最後に食酢を注ぎました 上の写真は直後のものです

 

2番目の写真から3日目、冷蔵庫に入れています 

あと10日ほどしたら試食してみようと考えています