私です。よろしくどうぞ。
今日のお昼も北見です。ヘルシーにお蕎麦でもすすってやろう、と江戸そばきららに行ってみました。親方は市内の人気店の江戸そば丸吉のご出身で、今は丸吉の経営は息子さんにお譲りになって、この江戸そばきららを新たにオープンさせたそうです（おしながきに確かそう書いてあった）。
平日の１１時に訪ねると先客は１人です。テーブルと小上がりがある広いお店ですが、いつものように独りなもんで黙ってカウンターに着席です。ジャズが流れるモダンな雰囲気でした。
かもせいろ（１，３８０円）がおすすめらしいんですが、ちよっと物足りない気もするんですよね。
すっかり私の目はセットものにロックオンです。
少しでもヘルシーにということで、野菜天丼セットの（冷）（１，２８０円）に決めました。後になって考えると、とり皮たまご丼セット（１，１８０円）も魅力的に感じました。
５分と経たずに野菜天丼セットの登場です。たくあん付きです。
お蕎麦は天かすとワカメの載ったぶっかけそばです。薬味にはネギとワサビです。
少しザラっとした舌触りで、コシの強いお蕎麦でした。スルスルいけて美味しいんじゃないでしょうか。カエシが甘めでお出汁が効いています。
野菜天丼にはナス、ピーマン、舞茸、インゲン、タマネギ、カボチャの具材です。カラッと揚がっていて、軽い口当たりが良きです。また甘いタレが別添なので、自分好みに加減してかけられるのもこれまた良きです。
運ばれてきた蕎麦湯も美味しく頂いたんですが、私にはボリュームが少し物足りないかなと思いました。じゃもう一軒いっちゃう～、なんつってさ。みたいな。ヘルシーにと言っていたのはどこのどいつだ、との声もあるでしょうが、俺っち自分に嘘はつけないっす。
お昼近くになり、お客さんが次々やってきます。料理の提供が早いのはもちろんですが、女性スタッフさん達の接客がとっても良いのも人気の秘訣だと私は思うのね！お会計を親方にして頂いたのですが、その笑顔と対応がこれまた優しいのね！お蕎麦の味よりも気になっちゃった！
いや、まいったね……。
住所 北海道北見市大通東８丁目８
電話 ０１５７ー３３ー５４３４
定休日 木曜日
