瀑布(滝）ではありません。ぶどうです！
そろそろ旬、2005年の記事の再掲です。
★食べ方
１．粒を指で持ち、少し圧迫しながら
口にあてて中味（果肉） を吸いだして、
噛まずにそのまま飲み込む。
（これで美味しさの3割）
２．袋の内側に付いているゼリー状の部分を
果汁と一緒に吸い取るように味わって飲む。
（ここが美味しさの７割！）
◎重要：決して種を出してはいけない。
種の周辺は酸味があるので、果肉をつぶす
と味は台無しになる。
★旬：９月中旬（８月末～９月下旬に手に入る）
★産地：生食用は信州中部塩尻市周辺、山形県など。
原産地はアメリカ。 香りが良いが痛みが早く、
食べ方を間違えるとマズイので一般受けしない。
小売店も置きたがらないし、栽培農家は減少ぎみ。
関東地方で売っている店をみつけるのは困難。
☆海老名地域限定情報
旧ダイエーの裏にある細長い青果店が、ここ何年
かは東北産のナイヤガラを仕入れて売っていた。
☆ゴールデンナイヤガラとかいう、
やや味の違う亜種があるので要注意。
そろそろ旬、2005年の記事の再掲です。
★食べ方
１．粒を指で持ち、少し圧迫しながら
口にあてて中味（果肉） を吸いだして、
噛まずにそのまま飲み込む。
（これで美味しさの3割）
２．袋の内側に付いているゼリー状の部分を
果汁と一緒に吸い取るように味わって飲む。
（ここが美味しさの７割！）
◎重要：決して種を出してはいけない。
種の周辺は酸味があるので、果肉をつぶす
と味は台無しになる。
★旬：９月中旬（８月末～９月下旬に手に入る）
★産地：生食用は信州中部塩尻市周辺、山形県など。
原産地はアメリカ。 香りが良いが痛みが早く、
食べ方を間違えるとマズイので一般受けしない。
小売店も置きたがらないし、栽培農家は減少ぎみ。
関東地方で売っている店をみつけるのは困難。
☆海老名地域限定情報
旧ダイエーの裏にある細長い青果店が、ここ何年
かは東北産のナイヤガラを仕入れて売っていた。
☆ゴールデンナイヤガラとかいう、
やや味の違う亜種があるので要注意。
ぶどうです！
★食べ方
１．粒を指で持ち、少し圧迫しながら口にあてて中味（果肉）
を吸いだして、噛まずにそのまま飲み込む。
（これで美味しさの3割）
２．袋の内側に付いているゼリー状の部分を果汁と一緒に
吸い取るように味わって飲む。（ここが美味しさの７割！）
◎重要：決して種を出してはいけない。種の周辺は酸味が
あるので、果肉をつぶすと味は台無しになる。
★旬：９月中旬（８月末～９月下旬に手に入る）
★産地：生食用は信州中部塩尻市周辺、山形県など。原産地はアメリカ。
香りが良いが痛みが早く、食べ方を間違えるとマズイので一般受けしない。
小売店も置きたがらないし、栽培農家は減少ぎみ。
関東地方で売っている店をみつけるのは困難。
☆海老名地域限定情報
ダイエーの裏にある細長い青果店が、ここ何年かは東北産のナイヤガラを仕入
れて売っています。
☆ゴールデンナイヤガラとかいう、やや味の劣る亜種があるので要注意。
★食べ方
１．粒を指で持ち、少し圧迫しながら口にあてて中味（果肉）
を吸いだして、噛まずにそのまま飲み込む。
（これで美味しさの3割）
２．袋の内側に付いているゼリー状の部分を果汁と一緒に
吸い取るように味わって飲む。（ここが美味しさの７割！）
◎重要：決して種を出してはいけない。種の周辺は酸味が
あるので、果肉をつぶすと味は台無しになる。
★旬：９月中旬（８月末～９月下旬に手に入る）
★産地：生食用は信州中部塩尻市周辺、山形県など。原産地はアメリカ。
香りが良いが痛みが早く、食べ方を間違えるとマズイので一般受けしない。
小売店も置きたがらないし、栽培農家は減少ぎみ。
関東地方で売っている店をみつけるのは困難。
☆海老名地域限定情報
ダイエーの裏にある細長い青果店が、ここ何年かは東北産のナイヤガラを仕入
れて売っています。
☆ゴールデンナイヤガラとかいう、やや味の劣る亜種があるので要注意。