夏バテ予防～檀家さんから頂き野菜＆手づくり料理

光明寺檀家さんのTさんから富津産の採れたてカボチャを頂き早速煮付けました。
とても甘～くふっくらですねー。　


我が家で採れた大玉ニンニク・玉ねぎ・　ニラが入った特製の餃子です。
野菜は細かく刻んで台所の生ごみを入れるネットに入れて出刃包丁の背で叩いて強く
絞ると野菜がしんなりして具になじみますね・・・。試してみてわ(^。^)y-.。o○



我が家の畑で初物の赤オクラ・　オクラのオカカ和えです。元気モリ、モリです。

光明寺《総代さんを偲んで》～

先般、故O氏が４月初旬に病気療養中に他界致しました。光明寺檀家の総代さんとして尽力を尽くして参りました。
此処にご冥福をお祈り申し上げます。奥様のK子さまより７７日忌を迎え今は亡きご主人が天皇陛下より
平成二十八年四月三十日付けにて　《従六位　瑞宝双光章》　を受けたそうです。ご苦労が報われましたね！
立派な記念品を頂きました。