手打ちうどん

実は私、去年の春からもうひとつ他の学校で理科部の指導もしていたりします。 その理科部の生徒が、前年度はうどんを作ったから今年もやりたいと言い出しました。 しかし前任の先生が全く情報を書き残していなかったのでレシピもなにも無し。 しかたがないのでレシピを探して試しに作ってみました。 え、うどんのどこが理科なんだって？ き、きっとグルテンの勉強になるんですよ（ぇ    さて材料 . . . Read more