かぎやで風 【沖縄料理「レストランOKINAWA」(大阪・梅田)】のブログ

【沖縄料理「レストランOKINAWA」(大阪・梅田)】のブログ

かぎやで風

2012-01-31 | 日記
このホームページの名前の「かぎやで風」についてご紹介します。

発音は「かぎやでふう」と言うのではなく、「かじゃでぃふう」と
言います。

三線で琉球古典をやるならば、大抵は最初にこの曲をやるそうです。

歌詞は、
「今日の誇らしゃや なほにぎやなたてる
 蕾で居る花の 露きやたごと」
これだけです。
ただ、この短い歌詞を3分ほどかけて歌います。

はっきり言って、実際に歌った時にはこの歌詞の通り歌っているか
どうかさえ分かりません。

歌詞の意味は、
「今日の嬉しさは、何にたとえたらよいでしょうか。
 つぼんでいた花が、露に出会って花開いたようです。」
ということですが、単に満開の花ではなく、蕾の花が露を受けて
咲こうとする花で嬉しさを表現しています。

それぐらい嬉しい曲なので、沖縄では結婚式や新年の祝いの席で
演奏されるそうです。
また、琉球舞踊でも踊られます。


今、三線で「かぎやで風」をやってますが、古典はまだ理解できず、
面白味を感じていませんでした。
ところがTVで「琉神マブヤー」を見て、その中で「かぎやで風」が
演奏されており、少しだけ良さがわかりました。

ブログのタイトルとして使ったのは何となくです。

でも何年後になるか分かりませんが、「かぎやで風」を一人で演奏
できるようになりたいと思っております。

EPSONプリンタColorio EP-804での印刷エラー

2012-01-30 | PC関連
昨年末、年賀状印刷の為にEPSONプリンタColorio EP-804を
買いました。
ネットで下調べをして、この機種に決めました。

初めての無線LAN対応プリンタで、嬉しかったです。
印刷速度も速く、言うこと無しでした。

ところが何故か印刷を5枚ほど行なったら、エラーが発生しました。
うちはマンションなので、いつも回線が混んでます。
光回線契約ですが、ものすごく遅いです。
きっとヘビーユーザがいるんでしょうね。
もしかしてその為にルータが遅くなり、影響を受けていると
思っておりました。
ところが時間帯を変えても5枚ぐらい印刷したら、エラーになります。
大体、連続印刷で5枚~10枚ぐらいの間にエラーになります。
困ったことに、プリンタがタイムアウトして印刷途中で年賀状を
吐き出します。
これで数十枚駄目にしました・・・
さすがに年賀状が無くなったので耐え切れず、原因を調査しました。

原因はルータでした。
ルータのファームウェアのバージョンが古いことが原因でした。
アップデートを行ない、めでたくエラーは無くなりました。

うちではBUFFALOのルータを使っておりました。
同じエラーに悩んでいる方がこれで一人でも多く解決できるように、
アップデート方法を記述しておきます。


①「スタートメニュー」から「すべてのプログラム」より、
 「BUFFALO」を選択し、「エアステーション設定ツール」を
 選択します。


②設定ツール画面が出ますので、「次へ」を押します。


③無線親機を選択し、「次へ」を押します。
 (画像では親機欄を消しています。以後、個人情報らしきところは
  全て消しておりますので、ご了承下さい)


④「設定画面を開く」を押します。


⑤ユーザ名とパスワードを入力し、「ログイン」を押します。
 (ユーザ名、パスワードはマニュアルをご覧下さい)


⑥開いた画面で、「管理設定」タブを押し、「ファーム更新」を
 押します。
 さらに「自動更新(オンラインバージョンアップ)」を押し、
 「更新実行ボタン」を押します。


⑦最新バージョン(おそらく一番上です。この画像例では1.79)を
 選択し、「更新実行」ボタンを押します。



以上です。
最後に、この手順にて不具合が発生した場合でも、当方は責任を
負えませんので、必ず自己責任にて実施して下さい。

また、手順に間違い等が御座いましたら、こっそりメッセージにて
お教え頂ければ幸いです。

レストランOKINAWAオリジナルコース

2012-01-29 | レストランOKINAWA
レストランOKINAWAでは、1500円のオリジナルコースをご用意
しております。

①前菜盛り合わせ
 (海ぶどう、ジーマミー豆腐、ミミガー和え、島らっきょ)
②ちゃんぷるー
 (ゴーヤ、麩、豆腐より一品)
③らふてぃー

④天ぷら盛り合わせ
 (もずく、アーサー、紅芋)
⑤沖縄そば(小) or タコライス(小)

⑥海ぶどうアイス or 紅芋ゴマ団子


更に、+1500円でドリンク飲み放題コースになります。
(飲み放題は時間制限有り)

かなりお得なコースとなっております。

また、ご予算に応じてコース内容の変更も可能です。
詳しくは店までご連絡下さい。
06-6344-4567


「海ぶどう」と「ジーマミー豆腐」

2012-01-27 | レストランOKINAWA
「海ぶどう」と「ジーマミー豆腐」についてご紹介します。

「海ぶどう」はイワズタ科イワズタ属に属する海藻で、沖縄県では
グリーンキャビアとも呼ばれています。
そんな難しいことはおいといて、プチプチした食感がとても
美味しいです。

生きているので、もしどこかで買ってきた場合に冷蔵庫に入れて
しまうと腐ってしまうことがあります。
冷蔵庫に入れず、常温保存して下さい。


「ジーマミー豆腐」はピーナッツの豆腐です。
漢字では「地豆」と書くようです。
ゴマ豆腐のようなもっちりした食感で、ピーナッツの風味が
良い感じです。

是非一度、ご賞味下さい。