スヌイ（もずく）

酸味は、疲労回復に効果があるとされています。

実際に、筋肉に溜まった乳酸を取り除いてくれるので、
スポーツの後などには体は酸味を求めます。

サッパリとした酸味は、食欲増進にもつながります。


レストランOKINAWAには、スヌイ（もずく）があります。
酢が入っておりますので、サッパリと食べられます。



さらにもずくには、フコダインというヌメリ成分があり、
腸でコレステロールや中性脂肪の吸収を阻害し、吸着して
排泄を促します。

便秘を解消し、血液も綺麗になります。


サッパリとしたスヌイを一番最初に食べて頂くと、暑さで
落ちた食欲が戻り、健康にも良くて一石二鳥です。

レストランOKINAWAでの最初のご注文は、冷たいオリオンビールと
一緒に是非スヌイもご注文下さい。

8月１日はパインの日 SHUN*SHOKU LOUNGE

８月１日はパインの日だそうです。

その日にグランフロント大阪うめきた広場１Fで、
「SHUN*SHOKU LOUNGE」が開催されます。



このイベントでは、
・パイナップルとシークワサーのスムージーを５００杯無料提供
・２種のカットパイン食べ比べ５００セット無料提供
があります。

開催時間は、
１５：００～１５：３０
１６：００～１６：３０
１７：００～１７：３０
の計３回を予定されています。

沖縄のゆるキャラの「イーサー君」もイベントに来ます。

是非皆さんもラウンジへご参加下さい。

クッキングパパ 沖縄料理オンパレード

クッキングパパという『うえやまとち』さんの漫画がありますが、
その漫画で「沖縄料理オンパレード」という本が出ておりました。



この本の中には、
・足ティビチ
・クーブイリチー
・フーチャンプルー
・ソーミンチャンプルー
・カチュー湯
・クファジューシー
・ナーベラーンブシー
・黒糖まんじゅう
・ゴーヤチャンプルー
・ラフティー
・沖縄のミソ汁
・豚足
・スクスパチャンプル
・ドゥルワカシー
・サーターアンダギー
・ミミガー
・ミヌダル
・チンスコウ
と、これだけの料理の紹介と、作り方まで載っていました。

コンビニで３５０円で売っていました。

是非皆さんもご覧下さい。

安居神社と真田幸村

大阪の天王寺に安居神社という神社があります。

真田幸村は大阪夏の陣で、この境内の一本松の下で戦死
したそうです。



当時の松はすでに枯死しておりますが、昭和２６年に社殿復興記念で
植樹されております。





銅像にお手をお触れ下さいということでしたので、触れてきました。

真田幸村と言えばかなり有名な武将と思いますが、この場所は
あまり知られていないようで、他に参拝されている方はおらず、
ひっそりとしていました。

この付近には真田幸村が陣を張っていたとされる茶臼山も
ありますので、そこも見に行きたいと思います。

ウォーキング・ウィズ・ダイナソー

「ウォーキング・ウィズ・ダイナソー
　ライブアリーナツアー　イン　ジャパン」
に行ってきました。

大阪城ホールで開催されていました。



カメラ撮影可能で、フラッシュ撮影と動画が不可でしたので、
安心して撮影しました。



「トロサウルス」です。
リーダーの座を争って、戦っていました。


「ティラノサウルス」の親子です。
史上最大の陸上肉食動物で、骨も噛み砕く破壊力を持っていた
そうです。

ストーリーがあり、恐竜の繁栄を勉強しながら楽しく見ることが
出来ました。

恐竜は滑らかな動きで、すごく大きくて本当に目の前に
いるような感じでした。

また見る機会があれば、是非見たいです。