田舎カフェ ロッキーガーデン

山に囲まれた田舎でカフェを作りました。
ゆる~いカフェです。まったりとスローな時間をお過ごしください。

今日もスローライフな食卓・・・

2007年07月18日 21時20分53秒 | Weblog

朝の空は曇り空ですが何となく今日は青空が広がりそうな予感・・・

いつもはロッキーに無視される私ですが毎日朝だけは不思議と嫌がらず

私の後ばかり今日も付いてきます。

散歩の要求ですがこの瞬間の感触を楽しみたくて

時間ギリギリまで散歩を引き延ばします。

そんな事ばかりするから嫌われるのだと解っているのですが・・・

私はこの時間だけがロッキーとのスキンシップの時間だと思っています。。

 

夏の新番組の中でロッキーファミリーがはまって居るドラマが有ります。

テレビはサッカーとニュースしか見ないロッキー爺さんも

このドラマだけは楽しみにして居るみたいです。

 

牛に願いを 北海道にある小さな酪農の町、北美別(きたみべつ)町。

        ところが彼らは…全員が本気で学びにきたわけじゃない。
        必修だから仕方なく。単位が足りないから。単なる旅行気分。ただ何となく…。

自然をバックに今後の展開を楽しみに火曜日の夜10時を楽しみに待ち侘びています。。

 

最近牛肉は余り食べなくなった我が家・・・

半自給自足??

野菜中心のメニューが夜の食卓に並びます。。。

今日の夕食は夕方収穫した野菜を使って

岡山の地どりで鉄板焼き

タレはレモンと醤油でアッサリと・・・

 

サラダはトマトのサラダは余り好きでは無いのですが・・・

最近大きいトマト、ミニトマトが毎日のように収穫出来ます。。

冷やした丸ごとトマトが良く出てきます。

 

作り方は私が作るので無いので知りませんが

冷たくてトマトの皮も付いて無くて

甘くてデザート感覚何です♪

何でも1日か2日間漬け込んで冷蔵庫で寝かすそうです。。

10個位テーブルに出てもアッと言う間に無くなります(笑)

 

そのトマトを使っての冷たいパスタも最高の味です。。

 

段々と腕を上げる我が家の料理人です。。。


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10 コメント

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教えて~レシピ (sumiko)
2007-07-18 23:06:44
「牛に願いを」そのようなドラマがあるなんて知りませんでしたわ~
でもロッキーファミリーが好みそうな題名と雰囲気ですね♪
友人さんのトマトを漬け込む調味料を教えて下さい。
冷蔵庫の中で何時ももてあましています。
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sumikoさんこんばんは~♪ (田舎人)
2007-07-19 01:31:32
ロッキーファミリーの好きそうな題名でしょう♪
自然が一杯のドラマが大好きなファミリーです。

是非一度ドラマを見てみて下さい。
悪人の出ないドラマが大好きなファミリーです(笑)

冷トマト私もレシピ教えて、、と言ったのですが、、
企業秘密で教えられないと言われてしまいました

何でもカフェを開いた時にメニューに入れるそうです。。

ご免なさいね
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野菜がいっぱい (Mrs.K)
2007-07-19 02:47:36
田舎人さん、すごいですね。野菜が、いっぱい収穫出来てますね♪
美味しいメニューも着々と出来上がっていますね。
コーヒーもお料理も楽しみで~す。

sumikoさん、カフェがオープンしたら足繁く通って、味を盗んで?来ましょうね♪
褒めて頂いてありがとうございます。ロッキーカフェでお会いできるのを楽しみにしていますよ。
何だか、ぽんカフェのような会話になってましたね。

友人さんがガラスの風鈴を沢山作られたら、ひとつ分けて欲しいなと思っています。いかがでしょうか?
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レシピ (マリーママ)
2007-07-19 06:59:12
トマトのレシピ ぜひ教えてほしいです^^
実は 我が家でも パパやたっくんはトマトが嫌い。
サラダにだしても 食べてるのは私だけ・・・

トマトの甘さをたっくんにも教えてあげたくて・・・

野菜中心のお料理 私も見習いたいと思います。
なにせメタボな夫婦ですから・・・
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納得! (sumiko)
2007-07-19 21:38:59
田舎人さん

Mrs.Kさま共々友人さんのお味を盗みに行きますよ~楽しみにしていますね~♪
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Mrs.Kさんこんばんは~♪ (田舎人)
2007-07-19 23:08:58
野菜が我が家では食べきれないほど収穫出来ています。
キュウリのからし漬けを作ったり無駄にしないように調理してくれます。
我が家の調理人に感謝です(笑)。。

我が家のカフェ、目指すはぽんカフェです

実は入院した時、お見舞い頂いたお返しに友人に風鈴5個注文しました。
デザインが完成してこれから作り始める所です。
完成までまだ暫く時間が掛かりそうですが完成したらブログにアップしますから気に入ったら連絡下さい。
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Unknown (キャン)
2007-07-19 23:13:17
「牛に願いを」見て見たいドラマですね。
頑張り過ぎない辺りが良いですね。
此方ではケーブルTVだと見れそうです。

同じ野菜でも、友人さんコック長にかかると
毎日違う献立になるのでしょうね
甘いトマトのお料理知りたいな~
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マリーママさんこんばんは~♪ (田舎人)
2007-07-19 23:17:36
トマトのレシピ私も知りたいのですが・・・
身内なのに教えてくれないのです
私、トマトのサラダは絶対に食べないのですがこのトマトだけは美味しくデザート感覚で食べられます。

コッソリと盗みますからもう少し待って下さいね。
コッソリお教え致します♪

ホントは肉を食べたいのですが・・・
食べきれない程、収穫出来るので自然に野菜中心になってしまいます。。
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sumikoさんこんばんは~♪ (田舎人)
2007-07-20 00:58:59
友人身内には厳しく他の人には優しいのでレシピ教えて下さい。、、、と言えば教えてくれると思います。。
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キャンさんこんばんは~♪ (田舎人)
2007-07-20 01:02:54
「牛に願いを」ほのぼのとして良いドラマですよ。
来週の火曜日1回見て見て下さいね。

冷たいトマトのレシピ解ったら連絡しますね♪

キャンさんちも今頃は沢山の野菜が収穫出来ているのでしょうね。。
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