緑一色になったカフェ ロッキーガーデンです(苦笑)
4日間カフェ今週も終了致しました。
沢山の方達に来て頂きお昼25~30人分ご用意しているランチも
午後1時頃には終了する日々でした。
田舎のカフェにご来店いただき有難うございました♪
フードマスターが4日間は毎日深夜の2時頃まで仕込み
サラダに使う野菜を1時間以上かかって
茶色になっている部分などは捨てて一枚一枚調べながら水洗い
全てにこだわっている為に30人分ぐらいしか頑張っても用意できない見たいです(汗)
手作りで手を抜かない料理、だから多分ランチ時間が満席になる人気の秘密だと思います。
(私、ドリンクマスターから観た感じから・・・笑)
最近おじさん二人のカフェなので対応が出来なくて数週間前から
食事の予約をお断りしていましたが
来週の木曜日から又、食事のお取り置きを再開する事にしました。
木曜日から1日10人位の方のランチのお取り置きを致します。
残りの20人分はご来店頂く方達の為に残しておきたいと思っています。
どうぞランチの予約を宜しくお願い致します。
来週もまったりとした時間を過ごしにお越し下さい♪
明日は休養日。カフェの事は忘れて自分の生活を楽しみます 笑。。