夏野菜カレー

無性に食べたくなって、今晩はカレーにした

今日のカレーは、houseディナーカレー辛口で作ったカレーに夏野菜を乗せただけ

玉ねぎをよーーーーく炒めること
肉にはカレー粉をまぶしておくこと
ルーの他にすりおろしたニンニク&生姜、ブイヨンとローリエを入れるのがポイントかな

茄子、オクラ、ピーマン、トマト、アスパラ
カレーによく合うねー