カクテル第169夜 Blackberry Vanilla Cocktail

今宵のカクテルは、ブラックベリーを題材にしたカクテルからセレクト

オリジナルレシピは、ブラックベリージュースを使うところをブラックベリーリキュールで作ってみました。

レシピ
グレイグース　ウォッカ　　　　45ml
ブラックベリー　リキュール　　30ml
バニラシロップ　　　　　　　　15ml
レモンジュース　　　　　　　　15ml
ソーダ　　　　　　　　　　　　30ml


フランス産のブラックベリーリキュールと、バニラシロップを昨日ゲットしてきたので、渡りに船のカクテルでした。
バニラシロップというのは、カクテルを甘々にするだけかと思ったら、意外に呑んだあとにふっと喉の中で、
バニラ香が開くような奥深いシロップです。

　実は、バニラシロップ、エスプレッソに入れても美味しいし、残香とでもいうべき奥深い香りを楽しめます。

　そして、ブラックベリーが醸し出す、深みのある色
予想を遙かに上回って、美味しいカクテルでした。


続く