Reo Cragun - Night Crawler
Simply Red - Sunrise (Extended)
カクテル作り始めて、ベース酒に対する偏見が解けてきましたが、今日もその誤解が一つ解けました。
今日のベース酒は、テキーラ!
これまた、のんだくれた酔っ払いしかイメージできてませんでしたが、見事に偏見は打ち砕かれました。
今日手に入れたテキーラは、テキーラ サウザ ゴールド
サントリーの紹介ページに寄れば。。。
> テキーラ「サウザ ゴールド」は、上質で新鮮なブルーアガベとメキシコ産トウモロコシを使用した、
>サウザ社独自の原料比率にこだわった高品質テキーラです。
>
>甘いキャラメルやバニラのような香りが特長的。ほどよい甘みと爽やかなオーク樽の風味が重なり合った
>なかに、ホワイトペッパーのほどよいスパイシーさが漂う逸品です。
一言で言えば、確かに独特の香りがするお酒ですが、ダークラム酒同様、ロックでも美味いお酒でした。
個性のある風味なので、好き嫌いはあるかも知れませんが、この個性気に入りました。
もっと、早く試してみれば良かった。年数の浅いテキーラもベース酒としてためしてみたいです。
ところで、テキーラ初登場で作るカクテルと言えば、これでしょう。
テキーラ サンライズ
You've been drinking Tequila wrong your whole life! | Simone Caporale
今夜のお酒 テキーラ・サンライズ(Tequila Sunrise)カクテルレシピ【#002】
テキーラサンライズ(Tequila Sunrise)の作り方|カクテルレシピ#3 サントリーカクテルアワード
レシピ
テキーラ 40ml
オレンジジュース 80ml
グレナデンシロップ 2tsp
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/d4/380661bac54a8f54f8c3de543e01eb70.jpg)
テキーラとオレンジジュースをグラスに注いでステア、そこへグレナデンシロップを注ぐ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/28/5f0ab8d205923e19838e4dc83e168ee7.jpg)
レイヤーが美しい
呑む前にもう一度ステアすると太陽そのもの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/90/8fa7a1a6398bd76b42e6a1704bc5cf77.jpg)
ロンググラスに飽きたので、グラスを変えてみました。(うっ グラスの底にシールついたままだ!)
因みに、写真は2杯分の量でつくったものです。
テキーラの個性も活きたカクテルでした。
因みに、テキーラ ゴールド ロックで呑んでも素敵でした!
その2に続く
今日のベース酒は、テキーラ!
これまた、のんだくれた酔っ払いしかイメージできてませんでしたが、見事に偏見は打ち砕かれました。
今日手に入れたテキーラは、テキーラ サウザ ゴールド
サントリーの紹介ページに寄れば。。。
> テキーラ「サウザ ゴールド」は、上質で新鮮なブルーアガベとメキシコ産トウモロコシを使用した、
>サウザ社独自の原料比率にこだわった高品質テキーラです。
>
>甘いキャラメルやバニラのような香りが特長的。ほどよい甘みと爽やかなオーク樽の風味が重なり合った
>なかに、ホワイトペッパーのほどよいスパイシーさが漂う逸品です。
一言で言えば、確かに独特の香りがするお酒ですが、ダークラム酒同様、ロックでも美味いお酒でした。
個性のある風味なので、好き嫌いはあるかも知れませんが、この個性気に入りました。
もっと、早く試してみれば良かった。年数の浅いテキーラもベース酒としてためしてみたいです。
ところで、テキーラ初登場で作るカクテルと言えば、これでしょう。
テキーラ サンライズ
You've been drinking Tequila wrong your whole life! | Simone Caporale
今夜のお酒 テキーラ・サンライズ(Tequila Sunrise)カクテルレシピ【#002】
テキーラサンライズ(Tequila Sunrise)の作り方|カクテルレシピ#3 サントリーカクテルアワード
レシピ
テキーラ 40ml
オレンジジュース 80ml
グレナデンシロップ 2tsp
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/d4/380661bac54a8f54f8c3de543e01eb70.jpg)
テキーラとオレンジジュースをグラスに注いでステア、そこへグレナデンシロップを注ぐ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/28/5f0ab8d205923e19838e4dc83e168ee7.jpg)
レイヤーが美しい
呑む前にもう一度ステアすると太陽そのもの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/90/8fa7a1a6398bd76b42e6a1704bc5cf77.jpg)
ロンググラスに飽きたので、グラスを変えてみました。(うっ グラスの底にシールついたままだ!)
因みに、写真は2杯分の量でつくったものです。
テキーラの個性も活きたカクテルでした。
因みに、テキーラ ゴールド ロックで呑んでも素敵でした!
その2に続く
撮影会の掲載ポリシーに則って掲載しています。無断2次利用、無断転載禁止です。
Vol.2はシャンデリアを使ったショット3枚
na.naちゃん 編集間隔開いてしまい申し訳ない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/9a/253762f9b1ac4fc9b5de6172271ccd35.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/bf/90c47fcd172fdff8b933d3b58e4c9c68.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/4f/88b6bddb65626bf14593ba5a80b8fb9d.jpg)
続く
昨夜はビター&スイートなカクテルでしたが、今宵は未使用リカーを使った呑みやすいカクテルです。
その名は、Santa Monica Apple
レシピ
Apple Barrel 30ml
アールグレーティー無糖 90ml
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/2e/8fbacfcbce27c3e248f5a62553a67a12.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/5d/6767f02f8c48831fb03a297786138d99.jpg)
全くアップルティー感覚で呑めるカクテルです。
これまでの中で、一番酸味のないすっきりした甘さ
2杯目は、アップルジュースを加えて見ました。更に、濃厚なアップルテイストになりました。
お薦めです。
その名は、Santa Monica Apple
レシピ
Apple Barrel 30ml
アールグレーティー無糖 90ml
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/2e/8fbacfcbce27c3e248f5a62553a67a12.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/5d/6767f02f8c48831fb03a297786138d99.jpg)
全くアップルティー感覚で呑めるカクテルです。
これまでの中で、一番酸味のないすっきりした甘さ
2杯目は、アップルジュースを加えて見ました。更に、濃厚なアップルテイストになりました。
お薦めです。
祝50夜は、これまで作ったカクテルの中から記憶に残るBest Shotお届け
その選定理由は、
①ベース酒が苦手だったのに味わい深いテイスト
②作るときにもワクワクドキドキ感がある
③甘さと苦みが共存する
④ローズの香りがアクセント
⑤呑み進んで、最後の最後にも余韻がある
使用するリカーはこれ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/94/1c6cf04cd3ff1fb04299edac901a5ac6.jpg)
できあがりは、これ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/12/9dcfa400e469a686ff93d90fb0dcbe0a.jpg)
その名はKiller in Red
第49夜がCorpseで、第50夜がKillerとは物騒ですが、これもご愛敬
さすが、カンパリ社がプロモビデオを作るだけのことはある。
この間、プロのバーテンダーさんに、オーダーしたら、「何ですかそれ?」って一蹴されました。
⑥つまり自分で作るしかない。
惚れてしまったKiller in Red
Killer in Red - Short Movie (English Version)
その選定理由は、
①ベース酒が苦手だったのに味わい深いテイスト
②作るときにもワクワクドキドキ感がある
③甘さと苦みが共存する
④ローズの香りがアクセント
⑤呑み進んで、最後の最後にも余韻がある
使用するリカーはこれ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/94/1c6cf04cd3ff1fb04299edac901a5ac6.jpg)
できあがりは、これ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/12/9dcfa400e469a686ff93d90fb0dcbe0a.jpg)
その名はKiller in Red
第49夜がCorpseで、第50夜がKillerとは物騒ですが、これもご愛敬
さすが、カンパリ社がプロモビデオを作るだけのことはある。
この間、プロのバーテンダーさんに、オーダーしたら、「何ですかそれ?」って一蹴されました。
⑥つまり自分で作るしかない。
惚れてしまったKiller in Red
Killer in Red - Short Movie (English Version)
カクテル作り始めて49日 今宵のカクテルは、49日に作るのにふさわしいCorpse Reviver
訳するなら死者の迎え酒、まぁ泥酔者の迎え酒なのだが、これをしらふで呑む。。。
Corpse Reviver #1 Cocktail - The Cocktail Spirit with Robert Hess - Small Screen
Camus Cocktails : The Corpse Reviver
レシピ
ブランデー 60ml
カルヴァドス 30ml
スイートベルモット 30ml
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/86/e0e27dc75970c833507d2c260471f89d.jpg)
昨日仕入れたカルヴァドス、早速のデビューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/b0/09da6c34b60fa7f8c14a74229382bea2.jpg)
意外過ぎるくらい癖のとれた味、2番目のVにあるように、オレンジピールを加えた方がいいアクセントになるかも?
まぁ 二日酔いで呑むなら、こちらの方がいいのか? しらふだと判らない(笑)
因みに、Corpse Reviverには4種のレシピがあり、今回のレシピはオリジナルの#1らしい。
4種のCorpse Reviverのんだら、再びCorpseになってしまうって言われてるらしいが、おもしろい。。。。
続く
訳するなら死者の迎え酒、まぁ泥酔者の迎え酒なのだが、これをしらふで呑む。。。
Corpse Reviver #1 Cocktail - The Cocktail Spirit with Robert Hess - Small Screen
Camus Cocktails : The Corpse Reviver
レシピ
ブランデー 60ml
カルヴァドス 30ml
スイートベルモット 30ml
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/86/e0e27dc75970c833507d2c260471f89d.jpg)
昨日仕入れたカルヴァドス、早速のデビューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/b0/09da6c34b60fa7f8c14a74229382bea2.jpg)
意外過ぎるくらい癖のとれた味、2番目のVにあるように、オレンジピールを加えた方がいいアクセントになるかも?
まぁ 二日酔いで呑むなら、こちらの方がいいのか? しらふだと判らない(笑)
因みに、Corpse Reviverには4種のレシピがあり、今回のレシピはオリジナルの#1らしい。
4種のCorpse Reviverのんだら、再びCorpseになってしまうって言われてるらしいが、おもしろい。。。。
続く
Nirvana - Smells Like Teen Spirit (Sofia Karlberg Cover)
今日は、休みをとってららぽーと横浜で、ブラブラしてきました。
東急ハンズで、カクテル関連のアイテムをゲットできたので、おいおい紹介していきます。
さて、ららぽーと横浜 紀伊國屋書店さんも入っていて、さっそくバイブル追加してきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/f2/48126d208b5977d457014a459a701706.jpg)
この本、フルーツを使ったカクテルをたくさん掲載してます。
ということで、今日はタイトルにあるように、Bananaを使ったAlexanderです。
レシピ
ブランデー 45ml
クレムドバナ-ヌ 15ml
バナナ 1/2本
牛乳 30ml
砂糖 1Tsp
シナモンパウダー 適量
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/7b/75c2dc87ea4d18c7f54d711ca10ca193.jpg)
昨夜のスコーピオンと違って、甘さの中にブランデーの強さが隠れ忍ぶ。意外に強いかも!
今回使ったバナナが立派すぎて、どろどろになってしまった。
バナナの大きさに合わせて、牛乳の量も加減が必要です。
2種類のグラスで作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/ea/fc14523d9ca1fe140bae9b5c0a016b43.jpg)
バナナとブランデー!!! 普通考えないですよね。そこが面白い。
続く
東急ハンズで、カクテル関連のアイテムをゲットできたので、おいおい紹介していきます。
さて、ららぽーと横浜 紀伊國屋書店さんも入っていて、さっそくバイブル追加してきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/f2/48126d208b5977d457014a459a701706.jpg)
この本、フルーツを使ったカクテルをたくさん掲載してます。
ということで、今日はタイトルにあるように、Bananaを使ったAlexanderです。
レシピ
ブランデー 45ml
クレムドバナ-ヌ 15ml
バナナ 1/2本
牛乳 30ml
砂糖 1Tsp
シナモンパウダー 適量
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/7b/75c2dc87ea4d18c7f54d711ca10ca193.jpg)
昨夜のスコーピオンと違って、甘さの中にブランデーの強さが隠れ忍ぶ。意外に強いかも!
今回使ったバナナが立派すぎて、どろどろになってしまった。
バナナの大きさに合わせて、牛乳の量も加減が必要です。
2種類のグラスで作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/ea/fc14523d9ca1fe140bae9b5c0a016b43.jpg)
バナナとブランデー!!! 普通考えないですよね。そこが面白い。
続く
The Weeknd - The Days ft. Anders (NEW SONG 2017) HD
第47夜のカクテルは、一撃を秘めたカクテル? Scorpion
How to Make a Scorpion | Savory Cocktails
レシピ
ホワイトラム 20ml
ダークラム 20ml
ブランデー 20ml
オレンジジュース 45ml
コアントロー 10ml(実際は、20mlに増量)
生ライムジュース 1/2個(だけど、瓶のライムジュースで代用 少し控えめが良い?)
ライム1/4個 (だけど省略)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/a9/0b6ac53857069969832abb13065c3bb7.jpg)
名前から判るとおり、刺された(強い酒だと)とわかるカクテルなので、
ある意味フェアなカクテルと言う印象。強いとわかった上で呑むカクテルなのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/09/e34ff58deb5cd031f19aeb567acb46eb.jpg)
甘美味しくて、実は強いダークなカクテルに比べれば、フェアな印象。
敢えて、自分に一撃加えたいときに呑むカクテル?
Good night!
How to Make a Scorpion | Savory Cocktails
レシピ
ホワイトラム 20ml
ダークラム 20ml
ブランデー 20ml
オレンジジュース 45ml
コアントロー 10ml(実際は、20mlに増量)
生ライムジュース 1/2個(だけど、瓶のライムジュースで代用 少し控えめが良い?)
ライム1/4個 (だけど省略)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/a9/0b6ac53857069969832abb13065c3bb7.jpg)
名前から判るとおり、刺された(強い酒だと)とわかるカクテルなので、
ある意味フェアなカクテルと言う印象。強いとわかった上で呑むカクテルなのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/09/e34ff58deb5cd031f19aeb567acb46eb.jpg)
甘美味しくて、実は強いダークなカクテルに比べれば、フェアな印象。
敢えて、自分に一撃加えたいときに呑むカクテル?
Good night!
Jaxon Rose - Cake *NEW SONG 2017*