酒蔵開きに行ってきました。。

最近、冷酒が美味しいなぁ～～とちょっぴりと思うようになり、
初めて、酒蔵開きに行ってきました。。

1.酒林（杉玉）です。
　日本酒の造り酒屋などの軒先に緑の杉玉を吊るすことで、新酒が出来たことを知らせる役割を果たしているそうです。。
　『搾りを始めました』という意味があるそうです。。




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4.樽の中のもろみが、ぶくぶくと泡をだして、、発酵していました。。
　生きているんだなぁ～～と感動しました。。。
　そして、なんとも言えないイイ香りが、漂っていましたよ




5.昔ながらの酒造りのお道具も展示されていました。。