丸高中華そば 六十谷店

和歌山駅から北へ、六十谷橋をこえたあたりにこのお店があります。和歌山中華そばの元祖の味、車庫前系の本道を行くお店ですね。
アロチ店のご主人の妹さんが頑張っています。「丸高中華そば」は、和歌山市高松で屋台を開始したのが昭和１５年、なんと６０年の歴史が


外観撮影するの忘れました…
店内はこんな感じです。夏場でもおでんが置いてあります。この時期は仕込んでいないお店も結構あるんですよね～。じっくり煮込んだおでん美味しいんですよね～。


豚骨をしっかり煮込んだ醤油ベースのスープは、井出系と比べると、醤油の割合が多いです。井出系と違い、醤油のコクが感じ取れるスープで、まろやかな口当たり。
　麺は細麺でスープに良くあったコシのある麺です。

チャーシューは噛めば噛むほどうまみがにじみ出できます！！食べ応え十分！
メンマもスープと良くあっていて、全体的に完成度の高い一杯です！！やっぱりメンマとチャーシューは自家製でないとね。バランス崩れますもんね。

久々に車庫前系食べましたがやっぱりうまい!
アロチ店も最近行ってないので、アロチのラーメン屋さんめぐりでも行こうかな？


店名：丸高中華そば　六十谷店
場所：和歌山県和歌山市六十谷６９－１１
　　　ＪＲ「六十谷」から南西に徒歩１５分。　　
電話： 0734-61-0086
時間：11:30AM～10:00PM（売り切れ次第終了）
定休日：水曜日（祝日の場合は翌日休）
駐車場：専用有