今、人気のお出汁

今朝久しぶりに雪が降りました。

降ったと言うほどの事ではなくて、強風に煽られてベランダのスリッパを濡らす程度でしたが・・・

いつもならベランダから見える脊振山も白く霞んでいるのは多分雪で覆われているのではないかと・・・

そう言えば・・・昨日は「大寒の入り」でした。

一年の中で一番寒い日・・・丁度節分の頃まで寒さが続きます。

昼過ぎ、近所の奥さんがまた庭に実ったレモンを持ってきてくれました。

「序でに～」と言って茅乃舎のお出汁まで一緒に～～～

　　　　

　　

中洲川端の「博多座」の横、リバレイン　イニミニマニモやデパートに昨年「茅乃舎」のお店ができました。　連日主婦で賑わっていますが　福岡県の山深い里・猪野に大きな茅葺きがあり、此処では食材本来の味を提供してくれています。

今年の博多雑煮のお出汁は茅乃舎の「茅乃舎だし」にしました。　　

お手軽で美味しいお雑煮でした。