今年最初の小鉢物ランチ☆出し巻き玉子焼き定食&夜は~水炊き☆

2016年01月11日 | 家ご飯
こんにちは~
今日も~いいお天気でしたね

そんな今日は『成人式』でしたね

新成人のみなさん、おめでとうございます

朝からお出掛けしていて、出掛け先でも~沢山の晴れ着姿を見ました
さて、そんな帰宅後~1時間ほどお昼寝

・・・って言っても、ラムがペロペロして来て熟睡できず

まぁ~横になっただけでも身体は休めたので楽になりましたけど

また、お出掛けの様子は後日アップしますね

では、昨日のお昼ご飯です



孫ちゃんは、主人に託して その間に、パパッと用意

今年初の小鉢物で出し巻き玉子焼き定食

半月盆お正月専用だけじゃ~勿体ないので(せっかく新調したことですし

普段使いにもしようかな~と思いまして





出し巻き玉子焼き

せっかく裏ごししたのですが、形が歪になっちゃいましたね

茅乃舎のお出汁が、いい仕事をしてくれます





うの花

作り立てより、冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる方が美味しいんですよね





ひじき煮

冷凍ストックをチ~~~ン





焼きたらこ





豚汁

あとは、黒豆と沢庵を

息子夫婦の分も出し巻き以外は用意しておいたのですが、帰りが遅くなったので

帰りにマクドのドライブスルーを食べて来たんだとか

久々の和定食(自画自賛ですが)大変美味しゅうございました






そんでもって、夜ご飯を食べて帰るというので急遽





手っ取り早く水炊き(豚しゃぶ&鶏団子)にしました





子供達は(私も含めて)お餅が大好きなので

お鍋用にと~棒タイプのお餅を常備しています

やっぱり、みんなで食べるお鍋は美味しいですね

毎日、18時にお風呂タイムの孫ちゃんなもので~

食べて~すぐ帰って行きました

そんなこんなで、アッと言う間の三連休となりました

また、孫ちゃんの様子など~順次アップして行きますね

ではでは、ちょこっと買い出しに行って~トイレ掃除をして~

晩ご飯に備えたいと思います

ご訪問ありがとうございました

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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ゆきのんさんへ (さっちん)
2016-01-11 22:32:05
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

今まで5つお揃いのを、遥か昔に買って
お正月用に使っていましたが
家族が増えたので、一回り大きめのモノを
新たに6人分買い揃えました☆

でも、あまりにも~お正月だけ~というのは
勿体ないので、ランチョンマット代わりに~
使ってみようと思いまして^^A

美味しそうに見えますよねf^^
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こんばんは♪ (ゆきのん)
2016-01-11 22:28:38
小鉢物ランチ、とっても美味しそうですね。
半月盆、同じようなものを私も持っていますが(昔、買ったものですが・・・)、
最近使っていないのでまた使いたいと思います。
さっちんさんの半月盆の使い方、
また参考にさせてくださいね
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みぃさんへ (さっちん)
2016-01-11 22:26:28
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

新調した半月盆のおかげで
それらしい~見栄えになったかな^^A

でも、玉子焼きの焼き方が
ちょっと失敗しちゃったんですけどねf^^

棒状のお餅、これはいいですよ♪
オススメで~す^0^/
返信する
kanaさんへ (さっちん)
2016-01-11 22:24:37
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

ちょっと、慌てちゃって~
せっかくの玉子焼きが歪になってしまったんですけどねf^^

久々に和定食、美味しかったです♪

棒状のお餅は、食べ応えあって
それでいて、すぐ火が通るので
すっごく便利です☆
新発売のようで、オススメですよ^^
返信する
いつ見ても (みぃ)
2016-01-11 22:23:16
素敵な食卓!(*^^*)
盛り付けも、器も、バランスも!
素晴らしいです! 


お鍋のお餅。
こんな、ユニークな商品があるんですね。
初めて知りました( *´艸`)
返信する
watakoさんへ (さっちん)
2016-01-11 22:07:32
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

泊まり込みだと~
嬉しいけど、大変ですよね^^A

うちも、この日は3~4時間でしたが
寝かしつけても、すぐ泣いちゃって。。。
抱き癖がついてるのかも???
そろ~~~っと、静かにベットに寝かしつけても
すぐに起きちゃって、大変でしたが
主人と交代で、なんとか乗り切りましたが
これから、ますます~ごんたさんになるかも~と
覚悟しておかないとねf^^
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Unknown (kana)
2016-01-11 22:06:30
こんばんは

本当
お料理上手ですね~
さっちんさんの作る料理は
本当…
お店のよりも美味しそうです
お鍋~棒状のお餅があるんですね~
今度探してみようかな~と
想います。
私もお餅好きなので(笑)
お孫ちゃんの記事も
楽しみにしてます
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小父さんへ (さっちん)
2016-01-11 22:04:25
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

今日は、街中へ出かけていたものですから
振袖姿の成人たちを、沢山見かけました☆

みんなキレイでしたよ^^

そうなんです!
ラムが、手をぺろぺろしてくるので
熟睡できなくて--;
いつも~なんですよ(笑)

今年も、和定食ランチを充実させたいな~と思っているので
また、頑張って作りたいと思いますo^^o
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婆ちゃんねるさんへ (さっちん)
2016-01-11 22:01:42
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

そうそう!
婆ちゃんねるさんちの『籠盛り』

ステキですよね☆

うちは、ちょっと大きめの半月盆を
新調しましたので、普段使いにもしようかと思いまして
早速、使ってみました^^A

今年も、小鉢を生かした料理作りをしたいな~と思いますo^^o
返信する
なつめいさんへ (さっちん)
2016-01-11 21:59:20
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

一から~これだけのモノは作れませんので
やはり、ストック作りは欠かせませんね^^A

手間入りだけど、こうしておくことで
パパッとできちゃいますしね☆

私も、頑張って作りたいと思いますo^^o
返信する
Cinnamonさんへ (さっちん)
2016-01-11 21:57:51
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

今年最初の和定食ランチ~ということで
ちょっと~らしくしてみました^^A

半月盆のおかげで~
見栄えもアップしますからね☆

今年も、和定食ランチ~
頑張って~作りたいと思いますo^^o
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tontonさんへ (さっちん)
2016-01-11 21:55:35
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

孫ちゃんに、段々と手こずって来ましたが
泣き声一つとってみても~
愛おしく思えるって、孫ってスゴイですね^^A

主人も、率先して抱っこしていました(笑)

急遽と言っても、お鍋でしたからね^^;
こうゆう時には、もってこいですね!!
返信する
こんばんは! (watako)
2016-01-11 21:40:20
お孫ちゃんのお守り、ご苦労様でした
週末にちょこっと・・・がいいですね。

我が家は泊まり込みなので、疲れが・・・

だし巻き卵、美味しそう
漉す一手間が、きれいにできあがるコツなんですね。

和定食、彩りも良くて
返信する
こんばんは (小父さん)
2016-01-11 20:52:06
>朝からお出掛けしていて、出掛け先でも~沢山の晴れ着姿を見ました

私は外出していませんが、新成人の和服や新調したスーツが歩いている姿は初々しいものですね。

>ラムがペロペロして来て熟睡できず

わっはっはっは、そんな仕草で起こしにくるんですね。

>出し巻き玉子焼き定食

いやー、久しぶりにさっちんさん定食を拝見した気になりました。
日常が戻ってきたんですね!

>うの花

う~う~、いいなあ~!

>ひじき煮

もう、たまりません。

>焼きたらこ

美味しそ~~!
これ長いこと口にしたことないです。
かみさん、嫌いじゃーないと思うんですが!

>豚汁

うんうん

>久々の和定食(自画自賛ですが)大変美味しゅうございました

いや、ここで見るだけでも満足ですよ!
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こんばんは (婆ちゃんねる)
2016-01-11 20:09:51
素敵な小鉢においしそうなお料理が!
お昼ご飯、いつもすばらしいですね。
お盆もこのように普段も使うとグレードも上がってすてき。
そう言えばかごもり、しばらくしまったままで忘れていました。
お鍋用のお餅、棒状のがあるんですね。
私は薄っぺらなしゃぶしゃぶ用を暮れに買いました。
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Unknown (なつめい)
2016-01-11 18:27:07
本当に凄いですねぇ~
お惣菜をたくさん作って、冷凍保存。
こうゆう常備食があると、急なお客さまでも焦らないですね♪今度お惣菜をたくさん作ってみます
いつも、いい刺激をいただいています
ありがとうございます!
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☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2016-01-11 17:47:18
ホントにホントに お料理上手ですよね~
美味しそうですし彩りも美しいし栄養バランスも良いし
感動ものです^^
返信する
お孫ちゃん (tonton)
2016-01-11 16:40:44
すっかりお孫ちゃんの虜ですね!
若夫婦もこんなに喜んで面倒見てくれて、助かりますよね。
しかも、夕食まで。
心強いでしょうね!
しかし、急遽パパっとできちゃうことろが、さっちんさんだね!
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