おはようございます
どんよりとしたお天気の大阪です
では、日曜日のお昼ご飯です
和食メニュー
牛肉と蓮根の甘辛煮
今回は、1パックのお肉を全部使って。。。
牛肉を主張してみました
やっぱり美味しいですね
小松菜の煮浸し
京揚げがなかったので、普通のお揚げを使用
やっぱり、京揚げの存在は大きいですね
焼き鮭
豆腐とわかめのお味噌汁
小茄子の糠漬け
自家製の糠漬けです（主人のみ）
幸水梨
ではでは、今日も一日がんばりましょうね
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どんよりとしたお天気の大阪です
では、日曜日のお昼ご飯です
和食メニュー牛肉と蓮根の甘辛煮今回は、1パックのお肉を全部使って。。。
牛肉を主張してみました
やっぱり美味しいですね
小松菜の煮浸し京揚げがなかったので、普通のお揚げを使用
やっぱり、京揚げの存在は大きいですね
焼き鮭豆腐とわかめのお味噌汁小茄子の糠漬け自家製の糠漬けです（主人のみ）
幸水梨ではでは、今日も一日がんばりましょうね
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ニッポンの食卓。
こういうものをいただいていると成人病知らずでしょうね。
私もまずはいただいたチョコレートをやっつけたら(^_^;)食環境を改めます(・∀・)
蓮根に牛肉たっぷり＾＾ 豪華＾＾
いっただきまーす（笑）
お昼ご飯なんですね、すごく豪華だわ～っ
牛肉＋れんこんはよく合いますよね♪
しかも牛肉たっぷりでボリュームも満点
いつも手抜きせず美味しい食卓を整えられていて、尊敬しています
いつも！とっても美味しそう～～♪
牛肉と蓮根の甘辛煮！お肉たっぷり！
牛肉が入ると、一段と美味しくなりますね（＾＾
自家製糠漬け！たまりませんね！！！
我が家のレンコンの煮物には、牛さんはなかなかコラボされませんが・・・・涙
焼き鮭といえば、今日の朝ごはん。
息子がお豆腐と小松菜しか食べてくれず
ご飯は１～２口でゴチソウサマーだと！！！
それなのに私が鮭を食べ始めると、それが欲しいって愚図るのです。
いつも鮭は嫌がるから出さなかったのに
なぜか今日はパクパク・・・なくなるともっとちょうだい、と泣く。
結局ごはんも食べてくれたんですが
人が食べてるものが欲しいお年頃なんですかね・・・面倒です。苦笑
子供達が居ると、どうしても高カロリーなものになるので
主人と二人の時には、こうゆう系を食べるようにしています^^
炊き立ての白いご飯とお味噌汁だけでも
「日本に生まれてきて良かったな～」って
しみじみ思いますよね^^
いつもなら、ちょびっとの牛肉なのですが
他に使う用途がなかったので
たまにはいいかな～と。笑
やっぱり、お肉の量が多い分
ボリューム満点で美味しかったです^^v
この日の晩ご飯がしょぼしょぼだったので
お昼に作っておいて良かったです^^A
（晩ご飯はコロッケのみだったので。笑）
先週は、忙しく外食などが多かったので
週末は、ちょっと頑張ろうと思っていました^^;
今週も、ちょっとバタつきますが
また週末に取り返せたらいいかな～。笑
やっぱり、牛肉を入れると
コクが出て、煮物も立派なおかずになりますね^^
自家製の糠漬け
最近、胡瓜が高騰しているので
茄子を漬けていました。
でも、茄子ってなかなか漬からないんですよね^^A
私は食べないのですが、美味しいって
喜んで食べていました。
息子ちゃんとのお食事に
悪戦苦闘の毎日だとお察しします^^A
ほんと、その日によって
食べムラってありますよね。
好きなものばかりでもダメだし。。。
かと言って、食べてくれないと栄養面も心配だし。。。
私も、よく「食べるフリ」しましたよ^^;
今では、それも懐かしい思い出ですが。笑
頑張って下さいねo^^o