お正月三日目は☆かにすき・・・。そして、雑炊&あら汁☆

2017年01月05日 | 家ご飯
こんにちは~
薄日が差してる大阪です
今年も、早5日となりましたほんとに、一日の早い事ったらね

では、お正月三日目のことになりますが



急遽、娘母子が来た~って言う事で お昼からかにすき
慌てて解凍いたしました





しゃぶしゃぶ用と半分殻付きのもの(出汁が出ますからね)を、年末に買っておりました





もう、言う間でもなく~超旨し





お正月三が日は、お昼間っから飲んじゃっています

こんなご馳走なんだもんね

〆に『雑炊』をしたかったのですが、みんなお腹いっぱい~って事で



夜ご飯にすることに



かにのエキスた~~~っぷり詰まった雑炊

やっぱり、最高ですね

あとは、お煮しめの残りと~娘リクエストで『お雑煮』も作りました

そんなこんなで、今年の三が日も美味しいものを沢山頂きました





そして、翌日の朝ご飯・・・。主人のご希望にお応えしてかにのあら汁

かにすきのお出汁を取り置き、鍋に残った蟹を使って味噌仕立てにしました

蟹の濃厚なお出汁で、めちゃくちゃ美味

・・・と、殻以外は~余すところなく美味しく頂きました

ではでは、ステキな午後をお過し下さいね
ご訪問ありがとうございました


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24 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
tontonさんへ (さっちん)
2017-01-06 18:51:57
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

毎年、元旦にみんなが集まった時に
かにすきにする我が家なのですが・・・。

今年は、すき焼きに決定!!
でも、なんだか食べたくて年末に買っておきました。
冷凍だから、いつでも食べれる~と言う事で^^

ところが、急に娘が来ることになったもので
それじゃ~と頂くことに^^

とっても美味しかったです♡
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きなこもちさんへ (さっちん)
2017-01-06 18:49:47
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

ほんとは、蟹を買うつもりじゃなく
すき焼きでしたから、お肉だけのつもりが・・・。

やっぱり、蟹も欲しくなって買ってしまいました^^A
冷凍ですしね☆

まさかの急に、娘が来るとあって~
お正月だし、かにすきにしようと言うことになりました♡

言う間でもなく、とっても美味しかったです^^

三連休も、明日は普段掃除ですし
残り二日は、孫守りになりそうです^^;
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モカママさんへ (さっちん)
2017-01-06 18:47:05
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

お正月と言う事で、お昼間から
お酒飲んじゃいました^^A

無礼講です(笑)

ほんと、贅沢にも蟹三昧で
とっても美味しかったです♡

しばらくは、質素な生活を心がけたいと思いますf^^
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かこさんへ (さっちん)
2017-01-06 18:45:02
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

お正月三が日は、真っ昼間から
飲んでおりました^^A

まぁ~
お正月と言う事で♡

蟹は、滅多に口にすることがナイですもんね~
お正月ならでは~です^^

最後のあら汁まで、美味しく頂きました♡

明日から三連休・・・。
嬉しい反面、忙しくなるかも~(笑)
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watakoさんへ (さっちん)
2017-01-06 18:42:36
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

毛ガニ、羨ましかったです~
・・・って、北海道で食べて来ましたけど^^A

殻をに出して作った雑炊も
美味しかったでしょうね♡

やはり、雑炊は最高ですね^^
普段、滅多に食べることがないので
余計ですね^^;
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すずめのじゅんじゅんさんへ (さっちん)
2017-01-06 18:40:25
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

昨日は、寒かったけれど・・・。
今日は、良いお天気で暖かかったですよね!

でも、日が暮れると冷え込んで来ました。

かには、やっぱり美味しいですね☆
その後の、雑炊も格別でした^^
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田舎親爺さんへ (さっちん)
2017-01-06 18:38:47
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

そうそう!
昔は、蟹を食べると大人しく黙って食べていましたよね^^A

でも、最近ではむき身など・・・。
身が取れやすくなってるものが売っているので
そちらを買うようになりました^^;

なので、みんな食べるのが早くって^^;

かに尽くし、とっても美味しく頂きました♡
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よっちんさんへ (さっちん)
2017-01-06 18:36:43
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

いいですね~
日本海側のかには・・・。

京都と言えば、城崎に行きたいと思って
未だに行けず仕舞いです--

温泉に入って、蟹尽くし・・・。
あぁ~そんな贅沢したいです♡
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チーちゃんさんへ (さっちん)
2017-01-06 18:34:57
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

かには、お正月の定番でしたが
今年は、すき焼きにしました。

でも、一応買っておきました。
これが、大正解^^v

娘も一緒に、美味しく頂きました^^
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そーままさんへ (さっちん)
2017-01-06 18:33:18
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

そして、明けましておめでとうございます。

そーままさんちは、ご実家で
美味しいもの、い~っぱい頂いて来たのですね^^

ご実家があって、羨ましい限りです♡

うちの子供達も~そう感じてくれてるといいのですが・・・。

でも、ほんと段取りも含めて~あれやこれやと大変でした--;
ゆっくりできたのは、2日の日だけでしたが
今年も楽しく過ごせたので、本当にありがたいことですね。

こちらこそ・・・。
今年もよろしくお願いします。
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kanaさんへ (さっちん)
2017-01-06 18:29:25
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

ほんと、アッと言う間でしたね・・・。
今月は、すぐ過ぎ去っていきそうです^^A

お正月は、美味しいもの尽くしだったので
しばらくは、節約に努めようと思っています!

そんな今夜は、キムチ鍋の予定です♡
温まるし、お安く済むんですよ^^
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ば~ちゃんさんへ (さっちん)
2017-01-06 18:26:45
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

いえいえ・・・。
お正月が過ぎてからは、至って普通です^^A

しかも、4~5日の晩ご飯なんて
私一人だったので、残り物で済ませましたから^^;

でも、クリスマスからお正月にかけて
美味しいもの沢山食べて、出費も増えましたので
しばらくは、精進したいと思います!!
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キャー (tonton)
2017-01-06 12:40:56
カニすきにカニ雑炊。
きゃー!

毎年お正月に実家で湯でカニは食べるのですが、しゃべしゃぶはやったことないんです。
来年は母上に提案してみようかしら。(^^;

みなさん喜んだでしょうね。
私も娘や息子が家庭を持ったら、さっちんさんちのように、楽しく美味しく過ごせつ実家にしたいです。
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おはようございます (きなこもち)
2017-01-06 11:55:45
今年もホントさっちんさんのお宅の食卓は
豪華だし美味しそうだし見た目もキレイで
すばらしいですね~

蟹三昧~美味しそうすぎます
いいお出汁がでてるから…お雑炊もあら煮も


③連休はお孫ちゃんいらっしゃるんですよね。
あんまりゆっくりはできないかな
楽しいお休みを~
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こんにちは (モカママ)
2017-01-06 11:35:44
さっちんさん宅はいつも豪華なご馳走ですね。

カニ三昧、美味しそうです。
お正月は昼からのお酒も堂々と出来ますね

今日頑張れば3連休です。
嬉しいいです
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美味しそう~~ (かこ)
2017-01-06 08:37:10
おはようございます。

本当に毎日が早いですね~

蟹三昧で凄ーいです。
とっても美味しそう~~
雑炊も、翌朝のアラ汁も蟹のエキスたっぷりだから
最高でしたよね~

お昼からのアルコールもお正月ならではですね。

良いお正月で何より何より

また、明日から3連休が来ますネ。

ブログ楽しみにしてまーす



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こんばんは! (watako)
2017-01-05 21:09:40
やはり、お正月はカニですよね

我が家は、毛ガニだったのでお鍋にはしなかったのですけど・・・
殻を煮出して、身も入れて雑炊は作りました

雑炊は、欠かせませんから

風が強くて、寒くなりましたね
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 (すずめのじゅんじゅん)
2017-01-05 18:58:56
こんばんは~
こちらは風が強く寒いです
蟹がいっぱい
さぞ美味しかったでしょうね
ここまで味が届きそうです
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こんばんは、さっちんさん。 (田舎親爺)
2017-01-05 18:38:25
おいしそうですね。
カニすき。

蟹料理、みんな黙って蟹に集中。
我が家では昔はそんな光景。
今では、かなちゃん、ひまちゃん
賑やかですが~~~

雑炊、蟹エキスがたっぷり
本当に美味しいですね~~~

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Unknown (よっちん)
2017-01-05 18:22:34
毎年のように2月か3月に
日本海側にカニを食べに行くのですが
今年はどうしようか迷っています。

京都に泊まって夜の京都を
楽しむのもいいかなぁ…なんて考えています。

応援ぽち
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Unknown (チーちゃん)
2017-01-05 17:58:21
こんばんは♪
かにすき、美味しそう~
豪華なお料理に
目が釘付けになっちゃいました^^
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今年も! (そーまま)
2017-01-05 16:18:31
ブログは拝見してたんですが、コメントは今年初かな?^^;

あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

お正月!ご馳走三昧でしたね~
って、私もオヤジ実家で「カニ鍋」をご馳走になり、ぺろっと♪カニを頂いて参りましたぁ~(笑)
ほんとに美味しいですよね!
こんな贅沢も、この日限り!!!
って、、私は、頂いて来たのでアレですけど、、、
さっちんさんは、準備から用意から、本当にお疲れ様でございました。
皆が寄ると、めっちゃ楽しいですが、、、後片付けやらなんやら~
休みが終わると、違う意味でもホっとしますよね。。

今年も、美味しいもの食べて、素敵なご家族に囲まれて、幸多き日になりますように。。
さっちんさんのブログ、楽しく読ませて頂きますね~(*^▽^*)
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Unknown (kana)
2017-01-05 15:11:31
こんにちは(*^_^*)

わ~
すっごくすっごく
美味しそうです
家なんて~
お正月なのに…
普通の食事でした(笑)

そんなお正月も
あっという間に終わっちゃいましたね
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いつもご馳走 (ば~ちゃん)
2017-01-05 13:46:43
さっちんさん本当にご馳走の連続ですね。美味しいものばかり口に入って、、、私の生活は本当に地味ですご馳走は年に一度あるかないか(笑´∀`)カーブスの計測日が昨日でした少し減っていました(^o^)/ハーイ
年末、お正月ご馳走控えましたので(笑´∀`)
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