ニイダヤ水産復興プロジェクト＆粟島プロジェクト

新たな挑戦が始まりました。
皆様とのつながりに感謝です。


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ナガモ（ぎんば草）の調査

先日、養殖ナガモの調査③に同行しました。

そろそろ、収穫の時期です。

順調に育っているところ、まったく無いところがありました。

育ったものは、８ｍ以上です。







天然も調査してきました。なん箇所かに固まって成長していました。

もうじき、収穫のＧｏサインが出るのでは。さー、楽しみです。粟島の人気食材です。

ネバネバ健康食材です。フコイダンを多く含んでいるそうです。

粟島健康アイランド⇒アンチエイジングな島・粟島　で　健康を維持しましょう。

真鱈シーズンの風景

真鱈のシーズンが続いています。

昨日は時化で刺し網は出られません。底引き船が１隻でました。

今日も時化で定期船も全便欠航です。

このシーズン、島内は各家家、随所の軒先に真鱈が下がります。

寒風にさらされてカチカチに乾燥します。

夏の観光客へのお土産になります。「真鱈の棒ダラ」

水を取り替えながら４～５日水に戻して、

何度か煮こぼして甘辛の味付けで煮込みます。

ご飯のおかず、酒の肴に最高です。是非、粟島の味覚をご賞味ください。




一日、一力、一心。　　　　　合掌

使い捨てカイロが送られてきました 感謝申し上げます

使い捨てカイロの回収を行っています。

多くの方から送っていただいています。

ご協力いただき感謝申し上げます。

皆様から寄せられた使い捨てカイロは、開封し中身の鉄粉を取出しクエン酸と一緒に水に溶解します。

２－３日放置し反応させます。

それを、沢に放流します。クエン酸鉄（≒フルボ酸鉄）⇒鉄イオンを沢から海に供給します。



昨日、開封済みのカイロが届きました。きれいに中身を出して送っていただきました。

正直、この開封作業がとても大変な作業で時間も掛かる作業です。

段ボールを開けて見た途端、涙が出ました。本当に感謝、感謝、感激、感動、ありがとうございます。

こんごともご協力をよろしくお願いいたします。





そろそろ、粟島ではナガモ（ギンバ草）の収穫の時期です。
出来は如何でしょうか？


一日、一力、一心。　　　　　　　　　合掌

網にかかったら（鱈）

刺し網を揚げてきました。

刺し網にかかったら（鱈）・・・こんな感じの僕。

鱈は捨てるところがありません。全て食べてくださいね。

丸ごとすべて料理に使えます、鱈づくし、鱈のフルコース。

今晩、家族で「タラ汁」を囲んで絆を深めてはいかがでしょうか？

鱈腹（たらふく）食べて、現代社会で少なくなった家族の団らん・会話を楽しんでは如何でしょうか。





一日、一力、一心。　　　　　　　　　　合掌