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今年初めて、柿酢を作りました。この町で作った人の話は聞きません。
ネットで調べたら適当でよいとのことでしたので、
たくさんの、渋柿や甘柿等をごちゃまぜして発行させ
とりあえず1升以上の柿酢ができました。
ツルさんが、今作ったようなのでもう少し作ることにしました。
①昨日投入した分 ⓶熟成中2か月経過(濾すだけ) ③料理に使ってる分
12日土曜日は、東郷学園のコミュニティースクールの日でした。
地域連携の行事の一つで、学園になって今年は1年生から9年生までが
一緒になり交流することになりました。
25班が、ペタンク・グラウンドゴルフ・ダンスなどに分かれて地域と触れ合いました。
私たちはペタンクで、5班を担当し100名ほどの交流でした。