スーパーの男齊藤主任手記

仕事、銭湯、たまにDrの主任の日記です。

こんな夜でも

2010-08-19 01:51:06 | Weblog
今宵はあつぅぅい。でもちゃんとお風呂は湯ぶねにお湯はって(さすがにぬるい目のお湯ですが)つかったヨ。汗止まんないっす。それじゃ、おやすみ。

本物の味

2010-08-15 01:37:33 | Weblog
記念すべき888回目の投稿は、またまた危惧ネタです。




最近「第3のビール」って流行ってますよね。発泡酒じゃない、缶の横に「リキュール」
って書いてるやつ。あと「第3の牛乳」ってんで、いわゆる「加工乳」とか、とにかく
「第3の・・・」てのが流行ってる。



これらはなぜ売れてるのかというと、ずばり「価格が安い」から。
税金たら、成分たら、いろんな理由でコストパフォーマンスを実現している。
味もなかなか、オリジナルに負けないくらい美味しくなってる。




でもやっぱり、「本物」が一番おいしいと思いますケドネ。
こうもまがいものが増えてくると、何がおいしさの基準なのかわからない大人たち
増えそうです。そのうち「第3の米」「第3の牛肉」「第3のさんま」なんて
でてきたりして。




「第3の・・・」はあくまでも「作り物」であります。
「自然体」ではありません。
なんかそればっかりになっちゃうと、「素材の味」がうやむやになりそうです。
「安いから」って「作り物」にばっか手出さないで、たまにはちょっとお金ためて
「本物」を味わいましょうよね。きっと人生、豊かになりますよ。
ちなみにワタシはキリンのラガーが好きです。飲めないときは我慢します
(ビールの話しで恐縮ですが)。




安売りだけでは、将来がないよなぁ。
早くいいものみんなが食べたり、飲んだりできる日がきてほしいものです。
それでは。

お盆になると、か?

2010-08-13 10:47:36 | Weblog
今日はわたくし、盆休みいただいてます。散髪して、墓参りにでも行こうかと思いますが、いつもすいてる散髪屋がえらい混んでます。盆に散髪とは、皆考えることは同じなのでしょうか?ちなみにヘアースタイルはいつも通り丸刈りであります。じゃ。

売り込む時と売り切る時

2010-08-06 08:29:12 | Weblog
売り込め、売り込め、品切れさせるな!大事なことです。が、そんな体力がない店だってあるでしょう。品切れさせられないから、いっぱい発注する、または加工する。そして、それらは売れ残ると値下げされ、さらに閉店まで残ると廃棄される。店は売り込め、本部は値下げ廃棄減らせと板挟みの現場。この際、商品を「売り切る」ってことでどうでしょう?売り切れる量だけ作る。しっかり売り切る。すると、鮮度もあがる。原料使いきれないならば、それで違う商品も作ってみる。またはアウトソーシングに頼る。とにかく、「品切れしました。」ではなく、「売り切りました。」某○ツヤはそんな感じで商売している。「地味な商売」がこれからの主流になっていくような気がします。また何年かしたら、どんと積んで、どんと売るようにもなるでしょうが、今は地味な商売で確実に利益をあげて体力付けておく時期じゃないでしょうか?偉そうに言ってスミマセン。じゃ。

もうすぐ888

2010-08-05 15:14:51 | Weblog
ちらっと今までの投稿回数確認したら、
「880」。



もうすぐ、「888」か。



ということは、知らない間に「333」や「777」を通過してたわけね。



特に「777」見逃したのは大きい!!



とりあえず、「888」は見逃さないぞ。
今年のお盆は自店苦戦しそうですが、今まで取り組んできたことを存分に発揮して
がんばりますぅ。じゃ。




追伸 「1000」まで続ける?いやそれ以上?


ジェネラリストとスペシャリスト

2010-08-04 00:38:00 | Weblog
人間の性質にはいろんなわけ方がある。



ということで、表題のはなし。




要するに、「広く浅く」か「狭く深く」かってこと。




自分は前者かな。だから音楽のはなしでも、マニアックなとこには
ついていけましぇ~ん。




こんな自分でもいいのかしら?
こんなヤツが音楽しててもいいのかしら?




でも、ハードロックやヘヴィーメタル、スラッシュにパンクが好きなおっさんです。
要するに、刺激的な音楽が好きってことかな。




今年はなにか、足跡残したいです。じゃ。
ジェネラリストの主任でした。