茨城の酒うまかっぺ~晴れときどき酒気分

酒屋へお嫁の晩酌が減ってきた⇒
引継ぎ酒屋3代目社長が口にした酒や食べ物、日常を。

国権 純米吟醸生原酒

2018-01-30 15:21:30 | お酒とおつまみ

酒屋です。

 

南会津「国権」純米吟醸生原酒入荷しました。

 

国権酒造のある南会津町は福島県でも、有数の豪雪地帯

 

真冬の外気温が零下15にもなる極寒の地。

 

酒造りは寒けりゃ良し!と言うわけもなく、

 

麹、酒母、醪などの管理には想像以上の苦労がある。

 

 今季の新酒「純米吟醸生原酒」は豪雪地帯、会津田島に

 

しんしんと降り積もる雪をイメージしてか?「うすにごり」での発売です。

 

爽やかな香りに生原酒のフレッシュさ、

 

国権ならではの風味豊かな米の旨みが広がり

 

飲みみ飽きしない爽やかで優しい味わいです。

 

国権 純米吟醸生原酒1.8L:3348円(税込)

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株式会社 岡崎酒店 茨城うまかっぺの酒

住所 茨城県常陸大宮市南町1361-1  
電話 0295-52-1119

インターネットでの注文は岡崎酒店HPより承っております。

 ホームページ はこちら ⇒ http://www.sake-sake.biz

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尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 どさんこフェス

2018-01-27 18:00:06 | お酒とおつまみ

酒屋です。

 

尾瀬の雪どけ『どさんこフェス

 

純米大吟醸生酒入荷

 

毎年勝手にコラボと称して、

 

他県米をフィーチャリングして醸すオゼユキフェス

 

3年目の今年は「北海道」をフィーチャリングして

 

道産酒造好適米3種類

 

彗星」と「吟風&きたしずく」を用いた2アイテム

 

オゼユキどさんこフェス(飲み比べ)を是非!

 

純米大吟醸生酒「彗星」1.8L:3240円(税込み) 720ml:1696円(税込み)

純米大吟醸生酒「吟風&きたしずく」2980円(税込み) 720ml:1598円(税込み)

 

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 株式会社 岡崎酒店 茨城うまかっぺの酒

住所 茨城県常陸大宮市南町1361-1  
電話 0295-52-1119

 ホームページ はこちら ⇒ http://www.sake-sake.biz

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まんさくの花 純米吟醸生原酒 puremium edition

2018-01-19 15:48:37 | お酒とおつまみ

酒屋です。

 

まんさくの花 puremium edition純米吟醸生原酒

 

同じ造りの純米吟醸生原酒の新酒を搾りの時間ごとに

 

「荒ばしり」「中ぐみ」「責めどり」と取り分けた究極な飲み比べ

 

「荒ばしり」(搾り始め)

もろみの重さで自然と搾られていく工程。

うすにごりでフレッシュ感が口の中を鮮烈に駆け抜けます。

 

「中くみ」(搾り中盤)

お酒が突如”スッ”と透明になる瞬間が「中ぐみ」の合図。

最も綺麗でピュアな味わい。

 

「責めどり」(搾り終盤)

酒袋を積み替え、強めの圧力で搾りきる。

最もアルコール、日本酒度が高くしっかりとした辛口のビターな味わい。

 

 酒米は、麹米「山田錦」掛米に秋田県の誇る「吟の精」 

 

雑味が少なく、透明感のある味わいの奥に

 

ほんのり甘みを感じる正統派の純米吟醸生原酒

 

是非とも3本、飲み比べてください!

 

まんさくの花 puremium edition純米吟醸生原酒

1.8L:3456円   720ml:1814円

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 株式会社 岡崎酒店 茨城うまかっぺの酒

住所 茨城県常陸大宮市南町1361-1  
電話 0295-52-1119

インターネットでの注文は岡崎酒店HPより承っております。

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手取川 大吟醸あらばしり生酒

2018-01-18 16:25:17 | お酒とおつまみ

酒屋です。

石川県 手取川大吟醸あらばしり生酒」入荷

 

搾りの際、圧力をかけず自らの醪の重さによって、

 

ほとばしるように流れ出る最上の生酒

 

吟香上品にして優しい甘み、コクのある旨味にキレも良く

 

絶妙なバランスが後を引きます。”要飲み過ぎ注意商品”

 

「手取川」は能登の激寒気に搾った本生酒を-5度の氷温冷蔵庫で

 

 火入れ商品は+4度の冷蔵庫で徹底管理されています。

 

(手取川は50.000本保存可能な大型冷蔵庫完備されています)

 

この「大吟醸あらばしり生酒

 

一本を取ってみても、吉田社長の品質管理への徹底と

 

 日本酒に対する思い、情熱の深さが感じられます。

  

手取川「大吟醸あらばしり生酒」 

1.8L:3510円(税込み) 720ml:1755円(税込み)

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株式会社 岡崎酒店 茨城うまかっぺの酒
   
 住所 茨城県常陸大宮市南町1361-1  
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萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒(うすにごり)

2018-01-17 14:49:44 | お酒とおつまみ

酒屋です。

 

萩の鶴、新酒第二弾 

 

別撰 純米吟醸生原酒(うすにごり)入荷

 

華やかな吟醸香と上品な甘さ

 

オリを絡めることにより瓶内の炭酸ガスが増し

 

爽やかでフレッシュな味わいに仕上がっています。

 

今期の「萩の鶴」も、すこぶる良いできで目が離せませんよ!

 

萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒(うすにごり)

1.8L:3240円(税込み) 720ml:1620円(税込み)

 

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 株式会社 岡崎酒店 茨城うまかっぺの酒

住所 茨城県常陸大宮市南町1361-1  
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