盃一杯とは 蒸かし饅頭 初物

雨でグラウンドゴルフ中止

さて何をして過ごそう・・お饅頭食べたい！では作りましょう！

他界した義母のレシピノートの中に「蒸かし饅頭」があった。

材料は全部揃っている

（小麦粉500g　砂糖250g　卵1個　酢180cc　重曹 盃1杯？？）

盃には大小あって何g？　スマホで調べても変な回答？

困ったな～　義母には聞けないし・・

以前作ったレシピに（小麦粉200gに対し重曹5g）と載っていたのを

思い出して13ｇにしてみました。

作り方は　材料を混ぜて少し寝かせてあんこを包んで蒸すだけ。

（輪切りしたサツマイモも入れて・・）形は悪いが美味しい～

ご近所さんにも試食してもらったら好評でした。良かった！

お届けした家の庭先で

頂いた生わかめを茹でる！きれいな緑色に変身！

春の気配を感じる一日でした～