9月19日(火)晴れ~ 気温20℃
今日は朝から旅帰りの車のかたずけから始まり 仕事仕様に変身!
日本海の波高がうねりを伴っているためフェリー欠航になり
重機が着かないためお仕事はお休み・・それでなくとも暇なのに
と思ったら〇〇建機の試験場から小樽港までの仕事が来た!!!
良かった良かった(^^)/~~~
というわけで前回のの続き
ママさんが見つけたのは 本日水揚げされたシャケのアラです。
新鮮なので出汁が無茶苦茶でる~!こんなに身もついているのに200円!!
いいもの見つけた!今日は石狩鍋だぞ~
右は乾物 へそホットスモークはシャケの背びれの部位で煮込んで油抜きして
スモークしている!旨し! あとシャケの白子の燻製! あと極旨シオカラ
この3っつはpapaさんは外せない!旨いんだぞ~!飲んべだからね!
佐藤水産はこれがいいんですよね。余さず使う しかもうまいのよ。
全て合計しても1500円でおつりあり・・財布にやさしい
というわけで 夜は次女宅で石狩鍋で大騒ぎ 3回作り直しでお腹いっぱいだ~!
ママさん曰く「鮭・・半身でも売っていたらチャンチャン焼もできたのに~」
てなことで17日(日)夕方帰宅
リッキー・クララはpapaさんの椅子でぐったり!
ピアばばわ ただ今充電中 なかなか満タンにならない
きょうは 敬老の日 後日祭・・??そんなのあった??
「あるわけないしょ~!」
理由はともかく グランベリーのスイートポテト
一人では食べきれないのでママさんにも分けてあげよう