今年の秋の初物

今年の秋の初物
さんまです。

スーパーの特販で出ていましたので
頭、はらわたを取ったもの
2本入りを買ってきました。

いつもながら
ロースターはないので
フライパンにクッキングシートをひいて
軽く塩をして焼きます。


じっくりを焼きます。
さんまのいい匂いです。

大根おろしを摺って
スタンバイOKです。


大根おろしと一緒に
美味しくいただきました。