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家族でのランチ

2020-01-27 18:08:31 | 日記

家族で大阪コンラッドホテルにある「シーグリル」でランチを愉しんできました。

レストランのある40階からの眺望です。

まず前菜

藁の香のあおり烏賊・五穀のサラダ・山葵・ポッタルガ

スープは法蓮草クリーム・小海老のラグーと雲丹フォンドユ

続いてメインは、鳥取県大山鶏薪焼、鶏手羽のポルト酒風味、金時人参

 

デザートは、ミカンとバニラのサンシャイン、みかんコンポート

至福の2時間を過ごすことができました。

 

 


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1 コメント

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Unknown (村上公治)
2020-02-10 11:47:49
楽しく拝見しました。料理の写真も美味しく撮れていていいですね!! コンラッヅのお料理も見ることができてよかったです。中井さんの感性の素晴らしさに敬意を評します(^^)これからもよろしく!!
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