結婚５０周年記念ランチを愉しむ

梅田の一軒家の隠れ家イタリアンで落ち着いた空間で記念日に最適というキャチフレーズにつられて、１日５組の創作和イタリアンをフレンチスタイルコース仕立てのイタリアン「ニトロ」でランチを愉しんできました。

かぼちゃとロックフォールのテリーヌ、グジュール

白子と泡ヴィネグレッタ

太刀魚、イカ墨タリオリーニ

熟成魚のソテー、トリュフと卵黄エスブーマ

５０周年記念菓子