とは言っても3週間前の入試の数日は
なんだかだいぶ遠いことのようにも感じます。。
2月の恒例行事、バレンタインデーは
ブログでも毎年書いてるからお馴染み？(笑)
ずっと好きなRクンへに渡す分と友チョコと…
抹茶シフォン
『去年のシフォンはママにちょっと
手伝ってもらったから今年は絶対1人で！』と
張り切って作りました。
下の方の膨らみが足りなかったけど上出来です☆
友チョコ用はブラウニー。
シフォンとか作ってると混ぜるだけのブラウニーは
簡単に感じたようです。
足りない～とか言ってその後も気軽に作ってました。
そして16日は長女の12歳の誕生日。
身長も150センチになり、身体もしっかりしてきました。
こちらの言いたいことをすぐ理解してくれるのは良いのですが
なんかもう切れ味が鋭いというか
スパッ、スパッ、となんでも一刀両断してしまうので、、（笑）
もう少し女の子らしさを身に付けないとね。
『ごきげんよう』が似合うようにね。
バースデーケーキはプレーンシフォン。
最近は私も手馴れたもの。（画像は冷めてしぼんだ？あと）
毎回きめ細かくてフカフカに仕上がるようになりました。
益子のいちごと8分立ての生クリームを添えると最高です☆
焼き立てを食べたい子供達のために
1.5倍の量にして紙コップに入れて焼くのが定番に。
（インスタントコーヒーを砂糖とちょっとのお湯で溶いたのを
スプーンでグルグルっとすればコーヒーマーブルシフォンの出来上がり）
この時は私が連日フラメンコの集中レッスンで、、
紙コップにバースデーのメッセージ、というよりは
置き手紙(笑)を走り書きして出て行きました。
最近は2人でなら留守番してくれるのでだいぶ助かります。
次女は姉にバレない(つもり)ようにコソコソとカード作り。
『え？あぁ、ありがと。。』とかそっけない言い方してたけど
すごく喜んでいると思うよ♪
お雛様を出すのもだいぶ遅れてしまった我が家でしたが…
こう寒いと本当に春が待ち遠しい～
早く暖かくなってほしいです。
