京都でご飯を食べます。「アマーク・ド・パラディ」でランチ その７

自分でも良く懲りずに通うなァと思いますが、またまたやって来ました。「アマーク・ド・パラディ」さん

 本日のメニューは「鶏もも肉のタンドリー風」 　皮の焼き目もパリパリです。

　この「タンドリー風」の「風」がミソで「本格派」の少し癖のある味付けに比べ
　　　　　　　　　　「カレー粉」と「ヨーグルト」のバランスが実に良く、　　　　　　　「美味しい！」

付け合わせのジャガイモがチョット火の通りが浅くゴリゴリしていたのだけは残念でした。