仙台の牛たん

10年前の仙台には牛たんの有名店が１、２店あっただけでしたが、今はＪＲ仙台駅にたくさんの牛たん屋さんが並ぶ「牛たんストリート」があり、また街中にもたくさんの牛たん屋さんがありました。その中には、「べこ正宗」なんて伊達家の末裔の人々が見たらあきれてしまうお店もありましたよ。 そんだけ流行ってるのに、ＢＳＥ問題の影響を受けるってことは地元の仙台牛ではなく輸入牛なワケです。 じゃあ、なんで仙台名物なん . . . 本文を読む