ナスが最高な件

ナス

こんなに、ナスを１度に大量摂取したのは、初でしたわ

キッカケは、テレビ
テレビはほとんど見ないんだけど、旦那はものすごく見るので・・
とても嫌(笑)

でも、どうする家康Jと相葉マナブと夜会とVS魂を録画してくれるので、それだけは共に見てる♪
(旦那は相葉ちゃん寄りの櫻葉担ｗ)

で、なんのタイミングか、ケンミンショーが録画されてて
見るとはなしに、流してて、ふいに『ナスのたたき』
と、耳が拾った

ん？
ナスをたたくの？？

と思って見てたら、真っ赤に酔いまくった高知県民のみなさまが、大写し(爆笑)
片手にビールで、ガブガブというか、バクバクというか、とにかくものすごい勢いで、口の中に吸い込まれていくナス、ナス、ナスｗｗ

いや、どんだけ食べんのよ、うまいのよ
でも、ナスを食べながらのビールじゃなく、ビールを飲むためのナスだとおっしゃる

豪快だな！？

好きだなー、その感性！

もうさ、あんまりにもうまそうに食べるから、食べてみたくてね
そしたら、おすそ分けもらったよね
もぎたてでツヤッツヤな、紫色のJならぬ、ナス ( *´艸｀)

人生、よくも悪くも、望んだことしか起きないもので
あまりにもタイムリーで、ニヤニヤが止まらず
ぜっったいに、アレ作る、アレ！
ナスのたたき


さっそく、ケンミンショーで見た記憶を頼りに、調味料準備

以下、大まかすぎるレシピ←

・1.5ｃｍくらいにスライスしたナスを、素揚げ
・あら熱をとる間に、お好みの薬味を刻む
・ネギ、みょうが、大葉、しょうが(おろしてタレと混ぜてもOK)などなど
・薄くスライスした玉ねぎを大皿に敷き詰めておく
・あら熱とれた、ナスを玉ねぎの上に並べる
　(焼きサバのほぐし身とかツナを乗せるお宅もあった)
・薬味をたっっっぷりのせる
・上からジャブジャブに、めんつゆかポン酢(←タレ)を回しかける
～ちなみに私の場合は、みょうが使わず、えごま刻んでカマボコを細かく刻んでのせました～

あとは、お箸で全部をガッツリはさんで、口へ放り込み！

(；ﾟДﾟ)!! ウマ!

いや、マジで！
マジで、んまかった！！
そしてビールが、ものっそいススみまシタ(笑)

最高か！
あまりにも載せたくて、カテゴリーに料理を追加したわ(笑)

ありがとう、高知のみなさま
ありがとう、ケンミンショー

ナス、とても好きになったよ～ (´∇｀) ゴチソーサマ

あ
料理の写メ忘れた・・
拾い画してたら、ケンミンショーのがあったので、いただきました


そして、レシピも載ってた(笑)
どうぞ、本家を参考に作ってみてください～～