当時、行商に来てたのは橋立漁港からの鮮魚、片山津篠原からの野菜、
それにもう一つ、トップ~ トップ~ ラッパ吹かしやってくる豆腐や
夏、おふくろは茶碗豆腐をよく買った。まあるい豆腐、その真ん中に
和がらしが入ったやつ。まだ辛みに敏感な子供の味覚、からしをを除けながら
食べた記憶がよみがえる。
茶碗豆腐 どこでも誰でも口にしているのかと思っていたら、どうもそうでも
ないらしい。石川県ならでは それも主に能登のほうで
髯ジィの育ったのは加賀市大聖寺街中だけど、夏の味の一つに入るのは
和がらし入りの茶碗豆腐
それにもう一つ、トップ~ トップ~ ラッパ吹かしやってくる豆腐や
夏、おふくろは茶碗豆腐をよく買った。まあるい豆腐、その真ん中に
和がらしが入ったやつ。まだ辛みに敏感な子供の味覚、からしをを除けながら
食べた記憶がよみがえる。
茶碗豆腐 どこでも誰でも口にしているのかと思っていたら、どうもそうでも
ないらしい。石川県ならでは それも主に能登のほうで
髯ジィの育ったのは加賀市大聖寺街中だけど、夏の味の一つに入るのは
和がらし入りの茶碗豆腐