ラーメン博物館に行きました

しばらく前の休みの日に、新横浜のラーメン博物館に行ってきました。
何年振りでしょう。10年ぶり、もっとかもしれません。




中の様子。そうそう、こんなでした！


パンフレットが８か国語用意されています。すごい。

事前に調べたら海外からの出店があるとのこと。
それは食べてみたい。
ここで食べなければ一生食べられないかもしれないと思い、頂いたのはまずはこちら。



ドイツ・フランクフルトからの「無垢-muku-ツヴァイテ」さん
ドイツのラーメンはどんなだろうと思っていただきました。
とんこつです。麺の風味が独特でおいしいです。普通のパンに対する全粒粉パンのような。
ライスを追加して、おじや風にしていただいちゃいました。


次、２杯目です。



山形「龍上海本店」さん、赤湯からみそラーメン

１杯目がとんこつだったので、次は気分をがらりと変えたくてこちらにしました。
２杯目なので「ミニ」を選んだのですが、結構な量でした。

食べ始めはやや油っこい味噌汁に麺が入っているような、薄味でなんだか物足りないような感じでしたが、
食べ進めるうちにからみそがとけだしてコクが出てきます。辛いのがあまり得意でない私には、やや辛め。
でもおいしくてスープもけっこう飲んでしまいました。


しばらくぶらぶらしてお腹を落ち着かせて、勢いつけて３杯めはこちらです。



イタリア・ミラノ「カーザ ルカ -CASA LUCA-」、ミラノとんこつ。

店内は明るいカフェ風？でしょうか。
店員さんの衣装も帽子やエプロンがかわいらしく、さわやかでした。

３杯目なので、こちらもミニにしました。
別皿のチーズをかけていただきます。

麺がパスタ風。
パスタ風ってどんな感じ？と聞かれてもはっきり説明しにくいのですが、
細めで食感がパスタ風、でした。

別皿のチーズはちょっと多いかなと思ったのですが、食べている内にどんどん入れたくなります。

後半はさすがにお腹が苦しくなってきましたが、最後までおいしくいただけました！
ごはん入れたらおいしそうだなと思ったのですが、限界に達しそうでやめました。



こんなに食べて、もちろん満腹です。見た目にもお腹がぽっこりしています。

さすがに３杯ともおいしかったです。

各店内には仕事帰りかなと思われる、一人で来店している方などもいて、
気軽に来れるかたはうらやましいなと思いました。


他のお店や今回のお店での他のメニューも食べてみたいなと思いながら、
うーん、しばらくラーメンいいかな、と思ったのでした。